Mexické kuřecí penne
Nakrájíme cibuli na půlměsíčky a papriky na proužky. Restujeme na oleji. Přidáme na proužky nakrájená
Mexická kukuřičná polévka
Kukuričnú krupicu rozmiešame vo vode. Len jemne osolíme, privedieme k varu a na slabom plameni 20 minút
Mexické kukuřičné tortilly
Postup Smíchejte všechny ingredience, až se vytvoří těsto, ze kterého lze vytvarovat kuličky o velikosti
Mexický kukuřičný salát
Smíchejte v míse jalapeños, červenou chilli papričku, limetovou šťávu a olivový olej. Osolte a opepřete
Jemná mexická salsa
Všechny suroviny vložíme do mixéru a několikrát zapulsujeme, až získáme potřebnou (jemnou) konzistenci
Mexický čokoládový cop
Plech vyložte pečicím papírem. Rozmixujte máslo mandle cukr kakao žloutky skořici mouku a kajenský pepř
Mexické kapsy s fazolemi
Troubu předehřejte na 200 °C. Rozpalte nepřilnavou pánev a na oleji zpěňte cibuli a česnek; stačí 2 minuty
Risotto s mexickou směsí
Uvaříme rýži. Do wok pánve dáme nakrájené zbytky krkovičky se zbylou šťávou, přidáme mraženou zeleninu
Zapečené mexické tortilly
Troubu předehřejte na 190 horkovzdušnou na 170 °C. Na pánvi zahřejte olej osmahněte na něm cibuli papriky
Mexická polévka v bochníku
Na pánvi rozehřejte olej s máslem. Zprudka v něm asi pět minut opékejte nakrájenou cibuli feferonku
Mexická polévka s fazolemi
Rajčata spaříme, slupky sloupneme a dužinu nakrájíme Přidáme maso, na kolečka nakrájenou klobásu, rajčata
Mexické placky Tortillas
Z mouky, sádla a vlažné vody připravíme těsto jako na nudle. Z těsta uhněteme kuličky, které vyválíme
Mexické fazole II.
z másla a mouky a přidáme do fazolí (v dietnější verzi do uvařeného pokrmu zamícháme nadrobno pokrájené rajče
Mexické fazole III.
Fazole uvaříme v osolené vodě. V kastrolu nebo v pánvi WOK osmahneme cibulku, přidáme mletou papriku,