Vepřová plec na mexický způsob
Maso nejdříve dusíme pod poklicí, poprášené mexickým Pokud máte kůži z masa, pečeme ji vedle.
Veganská mexická pánev s bulgurem
Přidáme drcená rajčata a přihodíme na nudličky nakrájenou Mexickou směs dozdobíme mungo klíčky a servírujeme
Salát ve sklenici na mexický způsob
Přísady na omáčku rozmixujte dohladka osolte a opepřete. Získáte cca 4 porce (viz Něco navíc). Vezměte
Mexické fazole s mletým masem
V široké pánvi opékejte na oleji cibuli asi 3 minuty dosklovita. Přidejte mleté maso a opékejte dalších
Mexické placky s vepřovým masem
Papriky smočte v oleji a pak je na nepřilnavé pánvi opékejte, aby začaly hnědnout; bude to trvat asi
Mexická polévka v bochníku chleba
Na pánvi rozehřejte olej s máslem. Zprudka v něm asi pět minut opékejte nakrájenou cibuli, feferonku
Mexické plněné placky - Burrito´s
na malé kousky, pepř, žampióny, papriky a polovinu rajčat zakysanou smetanou, druhou polovinou nakrájených rajčat
Mexické placky tortillas z mouky
Do větší mísy dáme jen 250 g hladké mouky, sádlo, sůl a zpracujeme nejprve tak, aby to byla jemná drobenka
Mexická polévka z naší hospody
Do hrnce dáme olej, pokrájenou cibuli a mleté maso, přidáme chilli (podle chuti), rajský protlak, pepř
Mexické těstoviny ala Lucy
popřípadě chilli papričky a koření hungaria), nakrájená rajčata na jemno.Necháme trochu povařit na pánvičce, až z rajčat
