Angreštová omáčka k masu
Použijeme nejlépe nedozrálý angrešt. Ten je k přípravě této omáčky nejvhodnější. Angrešt důkladně omyjeme
Vaječná tlačenka bez masa
Želatinu připravíme podle návodu na obalu zhruba v Vaječnou tlačenku bez masa na druhý den vyklopíme,
Hovězí maso na rozmarýnu
Hovězí maso opláchneme a nakrájíme na malé kostičky Počkáme až cibule zrůžoví a vložíme odleželé maso.
Kuřecí maso s lečem
Maso osolíme a okořeníme podle chuti. Rozehřejeme pánev, přidáme maso a za stálého míchání
Sójové maso Stroganoff
osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka, okapané sójové maso a zaprášíme moukou.
Králičí maso na zelenině
Maso opláchneme a nasolíme. alobalem v troubě na 150 °C cca 40 minut, poté odklopíme
Králičí maso na paprice
Vykostěné králičí maso omyjeme a nakrájíme na kostky Omáčku potom zahustíme hladkou moukou, provaříme, dochutíme
Úprava masa z grilování
Naložené maso z grilu nakrájíme na plátky a orestujeme vodou a dáme péct do trouby asi na 30 minut při 200
Maso na čínský způsob
olej a dozlatova v něm osmahneme na kousky nakrájené maso Maso vyndáme z pánve a do zbylého oleje vhodíme na
Kančí maso s polentou
Umyté osušené maso nakrájíme na čtverečky 2 cm z každé Občas promícháme, aby se maso nepřichytávalo.
Jehněčí maso na žampionech
Jehněčí maso nakrájíme na plátky. V závěru maso vyndáme a vývar zahustíme jíškou.
Telecí maso na smetaně
Telecí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a Maso udržujeme v teple.
Vrajnský džuveč bez masa
Vrajnský džuveč bez masa dusíme při 220 °C asi půl Vrajnský džuveč bez masa na stůl neseme v nádobě, v
Králičí maso na šťávě
Opláchnuté králičí maso bez kosti nakrájíme na menší Králičí maso na šťávě podáváme s rýží, bramborem nebo
Nejlepší marináda na maso
Maso nakrájíme na steakové plátky. Maso naložíme do marinády a necháme do druhého dne
Biftečky z telecího masa
K houskám přidáme maso, restovanou cibuli, vejce, trochu Biftečky z telecího masa podáváme na předehřátých talířích
Kuřecí maso s nivou
Maso osolíme, opepříme a poprášíme solamylem. Podle potřeby maso podlijeme vodou.
Švédské námořnické maso
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Vyjmeme ji a v tomtéž tuku opečeme maso.