Pstruh na másle
Do pánve přidejte čerstvý olej a máslo. Opékejte pět až šest minut z každé strany – maso zpevní
Bazalkové máslo
Máslo necháme změknout. Bazalkové máslo je skvělé na grilovaném masu nebo biftecích
Ochucená másla
Houbové máslo: Do másla se vmíchá citronová šťáva, sterilované houby, sůl, nasekaná sterilovaná okurka
Mandlové máslo
Poté by mělo konzistencí připomínat hrubé máslo, které bylo krémovější, mixujte déle).,Máslo přendejte do
Česnekové máslo
Rozmíchejte změklé máslo v misce, až bude pěkně povolené Důkladně promíchejte s máslem a dochuťte čerstvě mletým
Burákové máslo
Po částech – podle velikosti mixéru – vsypejte arašídy a mixujte. Jednu pětinu množství nechte nasekanou
Pikantní máslo
Máslo utřeme nebo vyšleháme do pěny. Ztuhlé pikantní máslo nakrájíme na malé kousky a servírujeme
Pažitkové máslo
Máslo necháme maličko povolit. Můžeme použít na čerstvé pečivo, ale i na pečená masa
Štika na másle
Štiku poklademe na plátky nakrájeným máslem. Vhodnou přílohou jsou vařené nové brambory maštěné máslem
Medvědí máslo
také napřed rozmixovat a pak utřít s máslem. Máslo je skvělé například na bagety – natřete ho na
Ovocné máslo
Máslo našlehejte tyčovým mixérem nebo v robotu, až Máslo natírejte na ještě horké pečivo, jako jsou croissanty
Avokádové máslo
K pomazánkovému máslu vmícháme rozmačkanou dužinu avokáda Avokádové máslo namažeme na grahamový chléb.
Medové máslo
Máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháváme med, až vznikne medové máslo.
Pistáciové máslo
máslo nebude jemné a krémové. Pistáciové máslo podáváme na různém pečivu podle chuti
Hřiby s masem
uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a promastíme máslem Maso opereme,osušíme a nakrájíme na větší kousky, velké
Lososové máslo
Přidáme pomazánkové máslo a ručním šlehačem vyšleháme Lososové máslo používáme jako pomazánku na obložené
Jáhlové máslo
nebo bylinkovým máslem, solí a vmícháme nasekanou Jáhlové máslo namažeme na grahamový chléb a podáváme