Krůtí maso zapečené s bramborami a zeleninou
Zahřejte troubu na 200 °C. papírem vyloženého pekáčku (dospod brambory na ně maso
Kuřecí maso s ořechy a řapíkatým celerem
Maso smícháme se sójovou omáčkou, brandy, škrobovou Česnek vyjmeme a ve dvou dávkách přidáme kuřecí maso
Základ pro roládu z mletého masa či sekanou
Směs masa necháme odležet do druhého dne. 2.den na mokrém igelitu uděláme z 1/2 masa placku asi 1,5 -
Krůtí (kuřecí) maso na zelenině v alobalu
Maso naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách Na každý plátem masa navršit čtvrtinu zeleniny a posypat
Rozinková omáčka (čatní) k uzenému masu
ohně a za stálého míchání necháme volně rozpustit máslo Pak už jen osolíme a podáváme k uzenému masu (rolovaná
Mleté maso zapečené s bramborem, těstovinou
Z mletého masa vytvarujeme masové kuličky, které ochutíme na cca 150 °C - jelikož mleté maso obsahuje tuk, podlijeme
Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem Maso pak vyjmeme, do pánve vložíme hrubě nastrouhanou
Zapékané hovězí maso se šunkou a paprikou
znovu potřeme máslem. papriky.Jako třetí přidáme na nudličky nakrájené hovězí maso
Vepřové nebo kuřecí maso na přírodno (Cigánská)
Na řízky nakrájíme a vyklepeme maso, následně osolíme
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Rajčatové pyré dobře promícháme s bílým vínem.
Příloha k pečenému masu od tety Milice
Kapie upečeme na plotně, oloupeme a krátce rozmixujeme. Česnek utřeme v hmoždíři se solí, poté smícháme
Kuličky z mletého masa zapečené se zelím
K mletému masu přidáme cibuli, česnek, sůl, pepř, 1 Na zelí poklademe kuličky z mletého masa, které nakonec
Drůbeží maso s "ala indickou nádivkou"
(část šťávy z hub si nechám stranou, později jí podliji maso) přidám uvařenou rýži, 1 celé vejce, na drobno
Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými těstovinami
Maso nakrájíme na cca centimetrové plátky, naklepeme Rozpustíme kousek másla a krátce orestujeme česnek.
Krůtí maso na pomerančích s čerstvou bazalkou
Krůtí maso zlehka naklepeme a nakrájíme na proužky Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme kousky masa spolu
Kuřecí maso s nudlemi na čínský způsob
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, okořeníme Kuřecí maso s nudlemi na čínský způsob podáváme jako
Maso dvou barev s ďábelskou omáčkou
Opečené maso vyjmeme, výpek vydusíme na tuk, zapražíme Maso dvou barev s ďábelskou omáčkou servírujeme na
Hovězí maso s tmavou houbovou omáčkou
vyvařujeme, až zůstane jen tuk, pak přidáváme polohrubou mouku Nakonec přidáme sušené tmavé houby a necháme vařit.
Dušené hovězí maso s křenovou omáčkou
Měkké maso vyjmeme a vývar scedíme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou naředíme
Kuřecí maso s jogurtem a rýží basmati
Kostky kuřecího masa promícháme s jogurtovou marinádou Pomalu vaříme do změknutí masa.
Roláda z mletého masa s míchanými vejci
Mleté maso dáme do misky, přilijeme mléko a smícháme si alobal, který potřeme olejem, navrstvíme mleté maso
Králičí maso na olivách s rozmarýnovými brambory
Po chvíli přidáme na pánev králičí maso nakrájené na Dusíme, dokud není maso měkké a šťáva hustá.