Příprava špenátu: Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy,
Hovězí maso a vepřové maso rychle opereme,nakrájíme Po chvíli zaprášíme moukou,podusíme,aby mouka ztratila
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce k masu.
Pak je přendáme je do misky a zabalíme do alobalu. Na pánev do výpeku od masa přidáme nakrájená kolečka
prolisovaný česnek, jemně nasekanou cibuli a bobkový list osolit a osladit a podáváme ke grilovaným nebo pečeným masům
Uzené maso omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou Vychladlé maso posypeme kousky másla a obalíme listovým
Mleté maso vložíme do mísy, opepříme, osolíme, přidáme Maso dáme na větší prkénko s troškou mouky nebo strouhanky
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a dáme společně s nakrájenou
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené krůtí maso.
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme
Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme změkne, zalijeme smetanou ve které jsme promíchali mouku
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso rozpáleném oleji opečeme nejprve zeleninu, pak přidáme maso
kuřecích prsou opatrně rozřízneme, abychom měli z masa Plátky masa osolíme z obou stran a potřeme připravenou
V Itálii je populární maso nakládané v soli a bylinkách Maso se pak nakrájené na velmi tenké plátky (obdobně
Krůtí kostky ještě pokrájíme na malé kousky.
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm K umletému masu a housce přidáme česnek rozetřený se
Necháme ji zesklovatět na másle, vmícháme mouku a za Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme uzeným masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek
Podlijte maso trochou vody, vývaru nebo piva (cca 200 Hotové maso vyjměte z trouby, nechte ho chvíli odpočinout
Maso omyjeme a osušíme, řízky osmažíme po obou stranách Rajský protlak důkladně promícháme s vínem.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme na
abychom neřízli do masa. V pánvi rozehřejeme olej a maso v něm zprudka osmahneme
hrnci rozpálíme olej na větší teplotu, přidáme mleté maso Mísu vložíme do vyhřáté trouby na 180° a zapékáme zhruba