Nakrájenou zeleninu si dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, dle potřeby
V mléce si rozmícháme hladkou mouku a dáme vařit. Poté přidáme zelí, na kostky nakrájenou uvařené brambory
Pak polévku rozmixujeme, přidáme propláchnuté fazole , kukuřici a drcená rajčata i se šťávou.
Asi po 10 minutách vmícháme mletou papriku, strouhanku Několik krevet vyjmeme na ozdobu a polévku vaříme dál
Oloupanou a očištěnou tykev nakrájíme na kostičky, do hrnce dáme olej a máslo, přidáme cibuli a česnek
nahrubo nasekanou šalotku, přidáme pokrájené chorizo, mletou Nakonec polévku dochutíme dle chuti solí, pepřem a
Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout. Potom otevřeme, polévku přecedíme a podle chuti zavaříme
Cibuli zpěníme. Na zpěněnou cibuli dáme očištěný, posekaný mozek. Čistíme ho tak, že ho na 2-3 minuty
Očištěný petržel pokrájíme na nudličky, osmažíme na špeku. Zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme
Z mouky a vejce uděláme těsto, které potrhané na malé kousky zavaříme do hotové polévky.
Na sádle zpěníme posekanou cibuli, přidáme umyté, pomleté maso. Osmažíme, podlijeme vodou a dusíme. Později
Zalijeme vodou a přidáme protřené rajčata. Do polévky můžeme místo strouhanky zavařit např. housku