Placičky z vařených brambor se salsou a sýrem
Brambory rozmačkáme mačkadlem, přidáme vejce, libeček, koření. Rozšleháme, přidáme mouku a pořádně rozmícháme
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Očištěné hřibovité houby (můžete nahradit bílými žampiony V této fázi můžete přilít tak naběračku přecezeného
Vařená kukuřice/ klas, nixtamalizace, základní
Po uvaření ponechat v nádobě v lázni nejméně 12 hodin Druhé promytí může být pod tekoucí vodou, promíchat
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Může být teplé i studené. Maso můžeme polít, nebo omáčku podávat zvlášť.
Pomazánka z vařené mrkve s uzeným sýrem
Uvarenú mrkvu rozmixujeme, pridáme nastrúhaný údený syr, prelisovaný cesnak, korenie, osolíme, pridáme
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Během vaření omáčku ochutnávejte, pokud je dost ostrá Během vaření občas promíchejte.
Poctivý ruský boršč s vařeným vejcem
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Připravíme si větší hrnec a naplníme ho vodou, kterou přivedeme k
Libečkové knedlíky z tvarohového těsta bez vážení
kastrolu dáme vařit dostatečné množství osolené vody a můžeme
Vařené uzené žebro s křenovou brkaší
Maso, libeček a koření dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvaříme. Maso vyjmeme z vývaru a ještě z horkého
Zapečené brambory s vařeným vepřovým masem
Vařené maso necháme vystydnout, aby se dobře krájelo přidáme koření (rovnou lžičku grilovacího a adžiku) a můžeme
Kuřecí rizoto vařené v mikrovlné troubě
Na pávničce rozpálím olej a přidám na drobno nakrájenou cibulku. Kuřecí prsa nakrájím na menší kousky
Kapustové knedlíky vařené v mikrovlnné troubě
Poté hrnky vyndáme, knedlíky po okrajích lehce uvolníme
Marmeláda - rosol z černého rybízu - nevařená
Poté naplníme do vypařených a usušených skleniček a Povázat můžeme provázkem nebo stačí natáhnout gumičku
Doutníčky ořechové, s vařeným krémem - cukroví
Z mouky, cukru, másla a ořechů vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne (nebo alespoň 2 hodiny
Rychlá česnečka z vody po vaření brambor
Do takto připraveného základu slijeme vodu z vařených kouskem pečiva, případně přidáme několik kostiček vařených
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
, pozor na množství – jen aby vznikla hustá kaše, poté
Vařená čoko-bábovka bez prášku do pečiva
vyzkoušíme bábovku špejlí a když bude špejle čistá a suchá máme necháme zchladnout, pak jí vyklopíme a když jí otočíme, můžeme
Vařené vejce a mascarpone s vinným želé
Pak do misky vtlačíme vaječnou směs, poklademe Moravankou
Kuřecí řízečky z vařeného masa a sýru
Studené a obrané maso nakrájíme na drobné kousky. Přidáme sýr, vejce, drobně nakrájenou cibuli, česnek
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Vyzkoušet špejlí, zda jsou knedlíky vařené a těsto
