Během pečení chléb postříkáme 3x vodou. Brambora není v chlebu chuťově poznat.
Po 15 minutách teplotu snížit, hrnec odkrýt a chleba
, pokud bude moc studený, chléb může prasknout po obvodu Upečený chléb necháme vychladnout na mřížce.
Po vytvoření páry na rozpálený plech přesuneme chléb K tomuto chlebu nepotřebujete už nic, chutná jen tak
Do pekárny dáme nejprve vodu s rozpuštěným vitamínem C, pak ostatní tekuté suroviny (včetně kvásku)
K rhotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin (kromě škvarků) a vymísíme volnější těsto. Před dokončením
následuje a je takovou předehrou samotné přípravy chleba vyhledat „kváskovou mapu“.
Nyní záleží na nás, kdy chceme chléb péct, můžeme hned Dlouho kynutý bílý kváskový chléb s podmáslím vybereme
minut lehce ohřívá, na pánvi osmahneme malé kousky moravského Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
kvásek: do vlažné vody přidáme nastrouhaný suchý chléb Po prvních deseti minutách troubu ztlumíme a chléb
V hrnci na rozpuštěném másle orestujte nakrájenou šalotku a pórek. Vsypejte hrášek, osolte, opepřete
Hráškové pyré: Ve čtvrt litru osoleného zeleninového Po deseti minutách přidejte hráškové pyré a vařte další
Cibule se orestuje na másle. Přidá se hrášek a zalije se vývarem. Polévka se povaří, dokud hrášek nezměkne
Příprava základu: Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte máslo a orestujte
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Poté přidáme hrášek, fazolky a majoránku. Podlijeme
Nasekaný koriandr nasypeme do misky spolu s medem, citronovou šťávou, olejem a vše osolíme a opepříme
Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Vše
Stroužky česneku a cibuli nakrájejte na malé kousky a v olivovém oleji na středním ohni opečte. Přidejte
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme hrášek a restujeme. Po chvíli přilijeme vývar
Těstoviny uvaříme v kojenecké vodě do měkka. Hrášek uvaříme s trochou kojenecké vody a jakmile je měkký