Moravská zelňačka
Pak vlijeme do základu moravské zelňačky. Moravskou zelňačku podáváme s kysanou smetanou a sypeme
Moravské brambory
Moravské brambory pečeme 30 - 40 minut ve středně vyhřáté Moravské brambory podáváme s čerstvou či nakládanou
Moravská zelňačka
Na kostičky nakrájené brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Koleno vařte asi jednu hodinu v papiňáku
Moravské koláčky
Z malého množství mléka, cukru a nadrobeného droždí zadělejte kvásek. Mouku nasypte do mísy, přidejte
Kvasový chleba 1-2-3
Ke kvásku přidáme vodu a dobře rozmícháme. Pak přidáme mouky (viz Poznámku), kmín a sůl a uhněteme těsto
Kváskový chleba pšenično-žitný podle babičky
Celková doba pečení chleba (750g) je tedy 50 minut.
100% žitný kváskový chleba z ošatky samostoják
Pokud chceme kynout pomaleji a proces natáhnout opět Poklepáním zjistím, jestli je chlepa upečený.
Polévka z mořských plodů
krátce orestujeme 5 stroužků nasekaného česneku a mořské Do hotové polévky přidáme orestované mořské plody,
Grilované mořské ryby
Ryby si necháme na trhu rovnou vykuchat a očistit. Před grilováním je pouze omyjeme. Důkladne osolíme
Mořský vlk v alobalu
Mezitím si nakrájíme brambory a mrkev s celerem na olejem, vše osolíme, opepříme a přidáme do trouby k mořskému
Mořské plody, jak je neznáte
na kamenité mořské dno pro mořské ježky, jejichž kaviár Pikantní polévka z mořských plodů Mořské plody v konzervách
Plněný mořský vlk
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Poté osolíme, opepříme 4 filety a pomažeme restovanou šalotkou
Mořské plody s těstovinami
Na lžíci oleje opečte česnek. Přidejte oboje mušle (jen zavřené a očištěné nožíkem od řas a vyčnívajících
Medailonky s mořského ďasa
Fenykl a celer nakrájíme na tenké proužky. Fenykl a celer podusíme na másle a zalijeme vodou,
Rizoto s mořskými plody
Do pánve se silným dnem nalijeme trochu oleje. Přidáme cibuli a pórek a restujeme na střední teplotě,
Polévka s mořskými plody
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek očistíme a bílou část nakrájíme na tenká kolečka. Fenykl
