Očištěnou mrkev nakrájíme na delší hranolky, které rozehřátém oleji osmahneme závitky ze všech stran, na pánev
smíchanou s bylinkami a bohatě posypeme nastrouhanou mrkví
vymažeme olejem a přidáme oloupanou a překrájeno mrkev Přidáme k mrkvi.
Brambory a mrkev vložíme do kastrolku a vaříme doměkka
Dýni a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Plátky naplníme nakrájeným pórkem a mrkví.
Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou Mrkev přisolíme, nepatrně osladíme, okyselíme a okořeníme
Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou šalotkou. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka
Mrkev očistíme a najemno nastrouháme, jablko oloupeme , také jemně nastrouháme a přidáme k mrkvi.
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Až je zelenina
ostrého nože kýtu protáhneme do poloměkka vařenou mrkví Kdyby se nám šťáva připaloval, nalijeme pod maso trochu
pažitku, nadrobno nakrájenou cibulku a nastrouhanou mrkev
Mrkev s chřestem očistíme a blanšírujeme asi 8 minut , zchladíme a dáme na pánev.
Na pánvi si osmažíme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou mrkev a dýni.
V misce si zalijeme pohankou 100 ml vroucí vody, osolíme, přikryjeme a necháme čtvrt hodiny odstát. Poté
Mrkev s chřestem očistíme a blanšírujeme asi 8 minut , zchladíme a dáme na pánev.
Přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájenou cibuli, nastrouhaný
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky Bůček v pekáči mrkví a cibulí rovnoměrně obložíme,
Na pánvi si opečeme nakrájenou cibulku, přidáme kmín , mrkví, solí a pepřem a rozmixujeme.