ingredience na omáčku s cukrem a škrobem a vlijeme do pánve Na jiné pánvi nebo ve friťáku rozpálíme olej.
Hrách dáme do rána namočit a druhý den ve stejné vodě uvaříme doměkka, ale nerozvaříme. Do vody k hrachu
Filátka pangasia pokapeme z obou stran citrónovou šťávou a necháme 20 minut odležet. Filé osušíme, osolíme
Vyjměte z pánve. papričku v celku (tu před servírováním vyhoďte), mrkev
Čočku uvaříme a zahustíme jíškou, kterou připravíme na sádle s cibulkou. Ochutíme solí, cukrem a octem
Květák omyjeme, zbavíme listů a rozebereme na růžice. Větší překrájíme klidně na čtvrtiny. Skládeme
Na pánvi s olejem restujeme na kolečka nakrájenou cibuli zavařeninu, sojovou omáčku, ocet, zázvor a česnek a nalijeme
V míse smícháme celer včetně poloviny nálevu, na jemno strouhaný kedluben a mrkev, nahrubo jablko a drobně
Slaninu nakrájíme na menší proužky a v rozehřátém kastrolu osmahneme do zlatavé barvy. Přidáme na tenké
nakrájíme i ostatní zeleninu - cibulky i s natí, česnek, mrkev Výsledná chuť by měla být vyvážená - sladkokyselá.
Nejdříve připravíme omáčku, ve které budeme krůtí kousky namáčet - smícháme šťávu z pomeranče, cukr,
pokrájenou šalotku, česnek, zázvor, nahrubo nastrouhanou mrkev
Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními
Nakrájíme cibuli na kostičky, mrkev a bambus na nudličky Do rozpálené wok nebo jiné hluboké pánve dáme polovinu
Recept je dělaný podle chuti, takže u něčeho není množství, vše bylo podle oka, takže si s tím budeme
Dáme je péci na cca 20 minut.Mezitím si připravíme nálev také jenom nakrájíme).Po 20 minutách kuře přelijeme nálevem