Slaninu. jablko a mrkev nakrájíme na kousky, cibuli Přidáme kmín, cibuli, česnek a po zpěnění i mrkev.
Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, nasekaný rozmarýn Nakonec do mrkve nalijeme smetanu a už jen prohřejeme
V nepřilnavé pánvi roztopíme máslo, přidáme panenku , očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev a asi 10 minut
Mrkev a kedluben oloupeme a nakrájíme na malé hranolky kastrolu si rozehřejeme 1 a 1/2 lžíce másla, vložíme mrkev
odblaníme, omyjeme a vložíme s uvedeným kořením a mrkví světlou jíšku, přidáme vývar ze srdíček, pokrájené mrkve
kolečka nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev
Mrkev okrájíme a nastrouháme najemno. olej a na mírnějším plameni na něm chvilku restujeme mrkev
Hovězí maso vybere dle vlastní chuti a oblíbenosti. Vybereme vyšší kus, který na několika místech ostrým
Mrkev dáme do kastrůlku, podlijeme troškou vody, přidáme kousek másla, osolíme, když je mrkev měkká, můžeme
Mezitím omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka mrkev opět pouze studenou vodou (cca dva hrníčky), přidáme mrkev
Mezitím si na lžičce másla lehce osmažíme mrkev nakrájenou Na tuto vrstvu pokladu opraženou mrkev s cibulkou a
Mrkev oloupeme a nastrouháme. Na pánvi rozpálíme olej a přihodíme cibulku, kterou
Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme očištěné Nakonec do pánve vhodíme omytý listový špenát.
Přidáme očištěnou nastrouhanou mrkev a nakrájené řapíky olej, sirup, ocet, prošleháme zálivku metličkou a nalijeme
Pórek nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme najemno Přidáme mrkev, osolíme a dusíme, než je mrkev hotová