Mrkvový energizer
Odšťavníme dvě mrkve, potom kousek zázvoru, další mrkve a hotový nápoj posypeme troškou kurkumy.
Mrkvové čtyřlístky
Vál posypeme cukrem a mrkvovou hmotu na něm rozválíme teplém místě několik hodin (můžeme urychlit v troubě při
Mrkvový dort
Všechny suroviny důkladně smícháme v míse a nalijeme do formy na dort, kterou vymažeme trochou kokosového
Mrkvové lívanečky
Z droždí necháme vykynout kvásek. Mléko, vejce, lžičku soli a mouku smícháme na husté těsto, přidáme
Mrkvové jednohubky
dva stroužky česneku, směs mírně osolíme, vmícháme pár kolečka rohlíku, lehce posypeme strouhaným tvrdým sýrem
Mrkvové sušenky
Z mouky, mrkve a tuku zpracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Z části těsta vyválíme středně
Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Mrkvové placky
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Posypeme je moukou, přidáme vejce, sůl, pepř, koriandr
Mrkvový salát
Mrkev omyjeme, očistíme a nastrouháme najemno. Pokapeme olejem, několika kapkami octa nebo citrónovou
Jednohubky s mrkvovou pomazánkou a sýry
Všechny suroviny smícháme, dochutíme podle chuti citronovou šťávou, solí a pepřem. Pomazánku naservírujeme
Mrkvový salát s tvrdým sýrem
nastrouháme na jemno, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr , pórek nakrájený na nudličky a promícháme.
Kuře na mrkvovo-řepném polštáři
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme kořením. Kuře položíme na zeleninu, brambory si oloupeme a nakrájíme
Zavařené pyré z Hokkaidó dýně
Dýně rozkrojíme a pomocí lžíce vydlabeme semínka. Dýně nakrájíme na drobné kostky.
Pyré s pórkem, brambory a hráškem
necháme rozpustit máslo a na něm orestujeme nakrájený pórek Poté přidáme ostatní zeleninu, mimo hrášku nakrájenou
Mrkvové pyré v aspiku
Želatinu vymačkáme a rozpustíme ji v mrkvovém pyré. Formu (obsah 750ml) naplníme do poloviny mrkvovým pyré