Jablečný křen II.
Křen s jablky pomeleme na masovém strojku nebo ustrouháme vařenému masu nebo k uzenině.Takto připravený jablečný křen
Smažený květák se sýrem
Květák povaříme v osolené vodě.Studený rozebereme na posypeme polovinou strouhaného sýra.Takto připravený květák
Zadělávaný květák s knedlíčky
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě skoro do měkka troše mléka, přisypeme nasekanou pažitku a přidáme květák
Květák s rajčatovou omáčkou
Květák očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme v Porce květáku přeléváme rajčatovou omáčkou a podáváme
Hlávkové zelí s křenem
Zelí jemně nakrouháme na nudličky, přidáme nakrájenou cibuli o ostatní přísady a dukladně promícháme.
Bezvadný vanilkový krém
Vaříme do zhoustnutí.Do horkého krému nakrájíme máslo ), zdobí se ovocem a přelijí želatinou.Nebo se na krém
Dušený květák na česneku
Očištěný květák vložíme do vroucí osolené vody, a uvaříme Vodu slijeme, květák necháme okapat a rozebereme na
Koláč s našlehaným krémem
Listové těsto na pomoučeném válu rozválíme na plát silný 3 mm do tvaru kruhu jako na koláč. Čokoládu
Listové řezy s krémem
vychladnout a z jedné strany potřeme marmeládou.Na krém stranu korpusu potřenou marmeládou naneseme žloutkový krém
Smetanovo-bramborový krém
Všechny brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Na másle necháme zesklovatět nadrobno
Kuře královny Kálí
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na kousky. Přidáme lžíci škrobu, ušlehané vejce a dobře promícháme
Žampionový krém se slaninou
přidáme pokrájené žampiony, nasekaný česnek a muškátový květ brambor.Ponorným mixérem polévku rozmixujeme v hladký krém
Rychlý zeleninový krém
Česnek na drobno nakrájíme a zlehka orestujeme na másle.Přidáme mraženou zeleninu a promícháme.Zalijeme
Kuřecí nugetky s krémem
obdélníčky.Majonézu, med a hořčici promícháme v hladký krém sací ubrousek.Kuřecí nugetky podáváme s připraveným krémem
Roláda s nugátovým krémem
Vychladlý korpus rozvineme, potřeme 3/4 krému. Roládu pevně stočíme, potřeme zbytkem krému a dáme
Mrkvový krém se zázvorem
Šalotky nakrájejte nadrobno a nechte na oleji zesklovatět. Mrkev oloupejte, nakrájejte na kousky a přidejte
Telecí ragú s křenem
Do jemně bublajícího masa se zeleninou vmíchejte křen Asi 2 kg telecích kostí a odřezků nasekaných nahrubo
Šampaňský krém s rozinkami
Rozdělte krém do osmi malých sklenek a ozdobte zbylými podávání nabídněte delikátní sušenky, aby si je mohli do krému