Zapečený květák se sýrovým bešamelem
Do ohnivzdorné misky vložíme jednotlivé růžičky květáku Tu poté nasypeme na květák (já polévám i výpekem se
Kávové palačinky s tvarohovým krémem
Na krém si dáme do mísy tvaroh, vanilkový a moučkový Hotové palačinky potřeme krémem, stočíme a podáváme
Rebarborové koláčky s krémem z mascarpone
Mezitim si pripravime krem: 2 polevkove lzice cukru Pridame jedno baleni mascarpone a opet vse vyslehame
Paštičky (Vol-au-vent)
Listové těsto rozválíme a vykrájíme čverce asi 6x6 cm. Čtverce, které budou tvořit dno paštičky, propícháme
Marlenková roláda s mascarpone krémem
Asi 3 lžíce krému si odložíme a zbytek krému rozetřeme Pak opatrně roládu s krémem zavineme.
Ovocné košíčky s pomerančovým krémem
Po zchladnutí naplníme krémem - buďto samotným Šmakoun pomerančovým krémem, který chutná opravdu božsky,
Mandarinkový řez s třepacím krémem
Připravíme krém. potřeme pikantní marmeládou, na kterou dáme vrstvu krému
Koláč s vanilkovým krémem a jahodami
Vychladlé potřeme marmeládou, na ni rozetřeme krém Po prochladnutí krém použijeme.
Be-Be sušenky s krémem
Bebe sušenky potíráme krémem a postupně přidáváme vznikne cca 20cm dlouhý dortík, nakonec potřeme celé krémem
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
Vyndáme morkovou kost na prkénko. V době vaření jsme si připravili růžovou jíšku na sádle
Květák v křupavém zeleninovém těstíčku
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka Květák namáčíme do těstíčka a ihned vkládáme do rozehřátého
Řezy se šlehačkou a lískooříškovým krémem
Začneme krémem, aby trochu ztuhl. Prošleháme do krému. Dáme ztuhnout.
Brokolicový krém se sýrovými krutony
Dochutíme muškátovým květem, smetanou, osolíme a nakonec Krém servírujeme s kapkou zakysané smetany a se sýrovými
Kakaová roláda s karamelovým krémem
Krém: kondenzované mléko vaříme ve vodě asi 2 hodinky potřeme vychladlý plát, srolujeme, celý povrch potřeme krémem