Špaldovo-oříškové tofu s jarní cibulkou, červenou paprikou a rýžovými nudlemi
Rýžové nudle uvaříme podle návodu a scedíme.
Křupavá bageta s tuňákem, zastřeným křepelčím vajíčkem a salátem v medovém dresinku
hořčice, balsamica, metlou zašleháme olej a tuňákový krém
Skořicové - medové sušenky (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)
Na vále vše smícháme v lepivé těsto, necháme v chladu 10 minut odpočinout. Pak podsypeme hladkou moukou
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Mezitím dáme namočit rýžové nudle do horké vody.
. - 19. května – Ivančice 2019
.-19. května 2019 ? Zelený chřest se pěstuje ve většině zemí na světě a
Babiččina cacarka neboli Zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě
Brambory oškrábejte, umyjte a nakrájejte na kostky. Oloupejte cibuli a nakrájejte na jemno. V hrnci
Vanilková panna cotta s jahodovo-medovým tataráčkem, ovocným coulis a prachem z pomerančů
JAHODOVO-MEDOVÝ TATARÁČEK: Čerstvé jahody očistíme
Libová pečínka z krůtích prsíček v bazalkovo - medové marinádě / s dietním bramborovým salátem/
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí stehýnka/. Všechny uvedené suroviny /med, šťávu
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Pomalu přiléváme vlažnou-nesmí být příliš horká ani
Pět tipů na výborné červené víno
Hrozny rostou na vinicích starších 40 let. Víno pochází z vinic stárých 70-100 let.
Španělský ptáček s knedlíkem podle Káti
Hovězí i vepřové maso očistíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo a za stálého míchání restujeme (dokud nebude cibule
Bramborovy krem s arasidovym maslem
Nadrobno nakrajenou cibuli nechame na olivovem oleji zesklovatet, pridame na kosticky nakrajene bataty
Ořechové kostky s karamelovým krémem
Pokud chcete krém s karamelovou chutí, dejte Salko Pečte opět dorůžova, nakonec můžete troubu na chvíli
Čokoládový krém na dorty (vegan)
Krém rozdělíme na dvě části. Zalijeme zbylým krémem a necháme zcela vychladnout
Ořechový dort s kávovým krémem
Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, Dort potřeme krémem, vrch i boky a dáme na dvě hodinky
Salát se žampiony a sýrovým krémem
Ledový salát opláchneme a natrháme na větší kousky Salátové listy narovnáme na talíř, přelijeme sýrovým krémem
Grilovaný květák s jemnou omáčkou
Pak už můžeme dát květák na gril. Podáváme s grilovaným květákem a rýží.
Koláč s karamelem a čokoládovým krémem
Horký krém (konzistence jako pudink) vlejem horký na Na ztuhlou karamelovou náplň natřeme čokoládový krém
Zeleninový krém s červenou řepou
Všechnu zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme olej, vložíme všechnu
Perníkové řezy s vanilkovým krémem
Opět jsem použila višňovou. Hotový krém rozetřete na perník.
Vařený květák v pikantní omáčce
Květák uvaříme do měkka, necháme okapat, rozděláme Květák přelijeme hotovou omáčkou.