Chřestový krém se zelenou fazolkou
Krém necháme chvíli povařit. Chřestový krém se zelenou fazolkou podáváme podle chuti
Kari polévka z pečeného květáku
Růžičky květáku promíchejte s kari kořením, drceným Upečené růžičky květáku rozmixujte krátkými pulzy,
Bezlepková pizza z květáku a parmazánu
Květák očistěte, rozkrojte na větší kousky a rozmixujte Ke květáku přidejte parmazán, vejce a xantanovou gumu
Lahodný brokolicový krém s jogurtem
Na másle orestujte ve velkém hrnci pokrájenou cibuli a přidejte vývar. Přiveďte k varu a vložte na růžičky
Cupcaky s citronovým krémem a malinami
šlehejte pár vteřin, až se rozpadnou a obarví těsto růžovými a rozdělte krém na muffiny.
Jemný česnekový krém s hříbky
měkké (raději ochutnejte, některým to trvá déle, a v krému podle chuti dosolte a opepřete a ochuťte muškátovým květem
Těstoviny s tuňákem a pečeným květákem
Pečte 15 až 17 minut, až květák zezlátne a zkřehne. Zatímco se květák peče, uvařte těstoviny ve velkém
Brambory s květákem – Aloo ghobi
teplotu na nízkou a opékejte za občasného míchání pět Květák rozeberte na menší růžičky.
Pečený květák s avokádovým dresingem
Obereme květák na růžičky, dáme do pekáče. a podáváme květák s avokádovým dresinkem
Makový dort se žloutkovým krémem
Propečenost zkuste špejlí, nesmí vyjít vlhká. Fólie zajistí, že se na krému nevytvoří škraloup.
Tatarák z lilku s balzamikovým krémem
Celé lilky propícháme vidličkou a dáme do trouby upéct při 220 stupních na 50 minut. Vnitřek vybereme
Květákový krém se slunečnicovými semínky
Květák rozeberte na růžičky a pokrájejte na cca 2cm A vařte do změknutí květáku, cca 15 minut.
Obalovaný květák pečený v troubě
Květák rozeberte na růžičky, velké rozpulte. Květák nepředvařujte, obalujte ho syrový.
Kakaový dort s kokosovým krémem
Než se korpus upeče, připravte si krém. Krémem potřete také boční strany dortu.
Grilovaný teriyaki bůček s křenem
této marinády naložte vepřový bok a nechte minimálně dvě posypaný čerstvým koriandrem, s čerstvým pečivem a s křenem
Pečený květák s ořechovou strouhankou
Květák zbavte listů a překrojte ho napůl. více ke kraji se budete blížit, tím více se bude květák
Plněná vejce s bylinkovým krémem
Vejce rozpulte a vyndejte z nich žloutky. Do mísy k nim přidejte olej, najemno nasekaný pršut, špenát
Marinované jahody s krémem chantily
Z jahod odstraňte stopku a překrojte je napůl. Přidejte moučkový cukr, pomerančový likér, lístky meduňky
Vol-au-vent s lososem
Troubu předehřejte na 150 °C. Palici česneku rozeberte na stroužky, ale neloupejte je. Dejte je do malého
Profiteroles plněné čokoládovým krémem
V kastrůlku přiveďte k varu vodu a vmíchejte do ní mouku, důkladně míchejte dokud se na dně kastrůlku