Kakaovo-kávové řezy s mascarpone krémem
Teplotu trouby opět zvýšíme na 180 °C, papír na plech Na krém ušleháme mascarpone, šlehačku a lžíci cukru
Tartaletky s čokoládovým orange curd krémem
což je citronový krém se šlehanými žloutky. , aby se krém nesrazil.
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Krátce nato přidáme nahrubo nastrouhaný celer, po pěti
Banánový krém na poháry, řezy, dezerty...
rádi sladké, přisladíme trochu moučkovým cukrem a krém Krém můžeme použít při výrobě pohárů, pečených i nepečených
Kokosová buchta s krémem a čok. polevou
Na vychladlé dáme krém. Ingredience smícháme nad parní lázní.Do vychladlého krému
Vícezrnné tyčky s tvarohovým krémem a rukolou
Obvykle polotovary nepoužívám. Nejsem si ale jistá, že bych tyto tyčinky dokázala upéct lépe. Reklamu
Cizrnový krém s houbami a opečenou slaninou
Necháme trochu zchladnout a rozmixujeme ji na jemný krém
Pomerančový dort s krémem z bílé čokolády
Po upečení necháme vychladnout. připravíme krém. Poté vmícháme crème fraiche a krémem naplníme korpus
Listové taštičky plněné cizrnou a květákem
Uvařený květák nasekáme najemno. nadrobno a orestujeme na oleji, přimícháme garam masalu, květák
Zadělávaná slepice s květákem a játrovými knedlíčky
glutamátů, uvařte do měkka, v jiném hrnci povařte růžičky květáku Do omáčky vložte růžičky květáku a obrané maso ze slepice
Lahodný linecký ovocný koláč s krémem
mícháme až máme hladký krém. Přelijeme ovoce a opět necháme ztuhnout…..
Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami
Krém rozdělte do pohárů a nechte chladit nejméně hodinu V kastrůlku promíchejte ceukr, balzamikový ocet a 2
Čočkový krém s rukolou, chorizem a krutonky
Čočku propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru. Když změkne, ochutíme ji solí, rozmixujeme a
Piškoty s lahodným krémem, obalené v kokosu
Nejdřív připravíme krém. Potom na jeden piškot navrstvíme krém a slepíme druhým
Čajový dort s tvarohovým krémem a višněmi
Vychladlý korpus potřeme a nazdobíme tvarohovo-máslovým krémem
Kuřecí řízky s křenem, smažené nebo pečené
naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jemně strouhaným křenem Křen sice ztratí svou palčivost, ale dodá masu neuvěřitelně
Dort s pařížským krémem a čokoládovou polevou
mikrovlnce si rozpustím 200 g čokolády a smíchám to opět
Citronové suflé a malinové coulis (kuli)
Nejdříve si připravíme coulis. Máslo rozpustíme, přidáme cukr, rozmačkané maliny, ochutíme vanilkou
Dort s karamelovým krémem a se strouhanou čokoládou
Krém: Tak dvě - tři hodiny před zdobením dortu si připravíme krém.
Zelové placičky s panenkou v sýrovém krému
Kysané zelí několikrát překrojíme, přidáme nastrouhaný brambor, měkký salám, další ingredience, promícháme