Jako první si nakrájíme cibuli na jemno a osmahneme ji na sádle dozlatova. Poté k ní přidáme pokrájené
Najemno nakrájíme šalotky a necháme je na oleji zesklovatět. Přidáme maso a restujeme cca 7 minut, dokud
Hovězí maso očistíme, osolíme a opepříme. Přidáme drcený česnek a podlijeme vínem.
Na sádle dobře osmažíme krájenou cibuli a na ní pak osmahneme osolené větší kostky masa. Přisypeme mletou
Tenké plátky masa si osolíme a opepříme z obou stran a z jedné strany je hustě potřeme hořčicí. Na rozpálený
velikosti), osolili mořskou solí a opepřili čerstvě drceným Já jsem měla rozmarýnové, opečené..
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Do kastrolu dáme sádlo
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme
Maso ovážeme špagátem, dobře opepříme, důkladně osolíme Na podložku (fólie, alobal, papír na pečení) rozložíme
Maso nakrájíme na jemné nudličky osolíme a opepříme, přidáme lžíci oleje, lžíci solamylu a dobře promícháme
Maso nakrájíme na kostky (větší, ať se uplně nerozvaří). Cibuli očistíme a nakrájíme taky na kostky.
Srdce důkladně očistíme a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli nakrájíme na klínky, špek na
Plátky pořádně naklepeme mezi foliemi a z obou stran je osolíme a opepříme. Smícháme křen s hořčicí.
Kastrol pevně zakryjeme alobalem, přiklopíme pokličkou Pečené maso vyjmeme, zeleninu vybereme děrovanou sběračkou
Hovězí roštěnou nakrájenou na silnější plátky zlehka Příloha opečené nebo americké brambory.
Dejte maso do středně velké mísy, přidejte víno, olivový olej, citronovou šťávu, česnek a koření. Smíchejte
Maso nakrájíme na stejné kostky,cibulku na jemno, prolisujeme česnek. Cibulku opečeme do hněda, přidáme