Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě
Troubu předehřejeme na 180°C. Tvaroh, vejce vanilkový cukr, pomerančovou kůru a mléko našleháme v míse
Fazolky zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a uvaříme do měkka. Na pánvi si připravíme jíšku
Brambory oloupeme a pokrájíme, dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka. Přidáme máslo a cibulku
Chřest omyjeme, odřízneme konce, dáme do osolené vody a krátce povaříme s trochou cukru, šťávou a máslem
Cuketu si nakrájíme na kolečka, v misce vyšleháme smetanu s vejci, přidáme sýr, sůl a pepř. Misku si
Maso pokrájíme na kostky a orestujeme prudce. Osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nasekaná a slupek
Těstoviny uvaříme, nakrájíme a promícháme s vejcem, pažitkou, sýrem a solí, vytvarujeme placičky, které
Do zapékací mísy dáme opečená škvarečky slaniny s cibulí
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a odstraníme velkou horní kost. Do vzniklého otvoru dáme dílek jablka,
Mléko v míse rozšleháme s hladkou moukou, 2 lžícemi oleje, špetkou soli a vejcem na tekuté těsto, které
Opečené maso vyjmeme z pánve, odložíme do tepla a do výpeku dáme orestovat zelené fazolové lusky a přidáme
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm orestujeme
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř
Cuketu podélně rozkrojíme a vydlabeme, osolíme a vytřeme stroužkem česneku. Na oleji dozlatova osmažíme
Oloupané brambory omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Cukety omyjeme, osušíme, odřízneme konce a nakrájíme
Uzeninu (můžeme použít např. točený salám, klobásu, Vrchní vrstva vy měla být opečená a křupavá.
Nejprve přichystáme papriky na naplnění. Omyjeme je, odřízneme z nich vršky, odstraníme semeníky a vnitřek
Suché přísady mouka, cukr, prášek do pečiva smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko
posledních 15-20 minut odkryjeme aby se nám kachna pěkně Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.