Svatební koláčky bez kynutí - podrobný návod, pro ty, kteří se do pečení pustí poprvé
Při pečení znovu pomastíme. Neměly by kynout před pečením.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
naspod trouby přidejte pekáček s vodou, aby se při pečení Po upečení je třeba bůček přebalit do čisté fólie a
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Hovězí steak Stroganoff (Stroganov)
Steaky očistíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a potřeme olejem. Necháme půl hodiny odpočinout. Rozpálíme
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
Maso odblaníme a nakrájíme na větší kousky (cca 5x5 cm), vetřeme do masa uzenou papriku a necháme chvíli
Hovězí hamburger s domácí bulkou
Maso smícháme s pepřem, hořčicí, solí, worcestrem. Uděláme dvě stejné placky, vysoké alespoň 3 cm. Grilujeme
Hovězí proužky na zázvoru a tymiánu
Cibuli osmahneme na sádle dozlatova. Maso smícháme se zázvorem a tymiánem, obalíme v mouce a zprudka
Hovězí nudličky ze zelím a žampiony
Umícháme si marinádu ze sojovky, zázvoru, oleje, pepře a solamylu. Maso nakrájíme na nudličky a naložíme
Hovězí guláš se smetanou a mrkví
Cibuli nakrájíme na pulkolecka, orestujeme do hneda, pridame maso, nechame zatahnout, zaprasime paprikou
Hovězí proužky se zázvorem a celerem
Maso si nakrájíme na tenčí proužky, které dáme do mísy a zalijeme zálivkou: víno+sojová omáčka+cukr+
Hovězí kostky na slanině a žampionech
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.
Dančí guláš s hovězím masem
hrnec na dovaření - ať se to tam vejde :) Dančí i hovězí Hovězí: 1.
Mrkvová polévka s hovězím vývarem
Na oleji osmažím trochu cibuli, přidám oloupanou mrkev, nakrájenou na kolečka, chvíli osmažím, osolím
Hovězí roláda se surimi tyčinkami
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou omáčkou. Poklademe surimi tyčinkami a kapií
Hovězí steak (Parní hrnec)
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme kořením na steaky. Vložíme na spodní patro hrnce a paříme.
Malířova pochoutka z hovězího masa
Nejprve připravíme náplň: mleté hovězí maso dáme do kečup, krátce osmahneme, podlijeme vodou, vložíme opečené
Hovězí roláda s bramborovou náplní
Maso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s
Hovězí plátek na rajčatech a rozmarýnu
Plátky masa nařízneme a naklepeme, osolíme opepříme a opečeme na pánvi na oleji. Maso vyjmeme a orestujeme
Popovický hovězí guláš na pivě
V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do světle hněda. Maso nakrájíme na