Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků a pak
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při mírné teplotě osmahneme. Za stálého šlehání přiléváme
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Rybí filé osolíme a opečeme ho po obou stranách na rozpáleném tuku. Pak ho dáme na vymaštěnou pánev,
Rybu zakapeme citrónem nebo octem a podusíme ve vlastní šťávě. Na tuku zpěníme cibuli, zasypeme moukou
naplníme dušenou cibulí. zarovnáme do roviny, ozdobíme zelenými olivami bez pecek a snítkami petržele.
V osolené vodě několik minut povaříme brokolici, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Očistíme žampióny
Vejce uvařená natvrdo oloupeme a rozkrojíme na dvě poloviny. Žloutky opatrně vyjmeme. Do misky dáme máslo
Pohankovou mouku nasypeme do mísy, mírně osolíme, opepříme a zalijeme teplým mlékem. Promícháme a necháme
Řízky na okrajích nařízneme, naklepeme, pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Poklademe je dobře očištěnou
Kuřecí maso opláchneme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé nudličky. Smícháme je s prolisovaným
Brokolici zbavíme listů a pak spolu s květákem ji natrháme na růžičky. Oba druhy zeleniny důkladně propereme
Chřest prohřejeme v másle, řízky, zelený chřest a bramborovou
Na másle zpěníme cibulku, přidáme hrášek, vodu a uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme, pokud je málo hustá
Z ingrediencí na palačinky si připravíme těsto a usmažíme palačinky. Palačinky natřeme směsí z tvarohu
Maso si připravíme na kapsu a naplníme tvarůžky, spojíme jehlou či párátky. Osolíme, opepříme a opečeme
Chřest si umyjeme, oloupeme, odkrojíme a nakrájíme na kousky, uvaříme ve slané vodě asi 5 minut. Citron
V pánvi si zpěníme na oleji cibulku, přidáme maso, zeleninu nakrájenou na kousky, protlak, bylinky (kopr
Přidáme koření, zelený pepř a smetanu a až se nám zavaří Podáváme s pečeným bramborem.
Zapékací misky si vymažeme olejem, brambory si oloupeme, pokrájíme na tenké plátky a osušíme. Pórek si