Domácí hovězí burger s cuketou a portobellem
Hovězí maso dejte do misky, osolte, opepřete a Opečené burgery odložte odpočívat do tepla.
Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou
Z bílků ušleháme pevný sníh a smícháme ho s vyšlehanými Servírování: Na talíř servírujeme uzený hovězí jazyk
Hovězí burger se silnou vinnou omáčkou
Víno dáme do kastrolu a svaříme asi na šestinu objemu. Přidáme fond a společně prohřejeme. Odstavíme
Hovězí steak s mrkvovo-zázvorovým čatní
Hovězí steaky osušíme, osolíme a opepříme. Po dopečení je dáme stranou a necháme je alespoň 5
Trhané hovězí žebro s kořenovou zeleninou
a podáváme ji společně trochou vývaru a natrhaným hovězím
Pomalu dušené hovězí na černém pivu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Houby dáme do misky a zalijeme je vroucí vodou. Maso očistíme
Dvojitý hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Hovězí žebra očistíme a nakrájíme na menší díly, Hovězí přední maso umeleme a promícháme s bílky.
Marinované hovězí špízy s cuketou a těstovinami
Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cuketu očistíme a s pomocí škrabky nastrouháme na velmi
Hovězí steak s omáčkou z červené řepy
Nejprve si připravíme bramborové noky dle návodu na obalu. Stroužky česneku oloupeme, rozdrtíme
Hovězí steak se salátem z grilované kukuřice
Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme nadrobno. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Kukuřici
Vydatná hovězí polévka s chřestem a kroupami
Hovězí maso dáme spolu s vývarem vařit mírným varem Pórek zbavíme zelených listů a kořene, důkladně jej
Hovězí filet s omáčkou z granátového jablka
Hovězí steak nakrájíme na plátky, naaranžujeme na talíř
Hovězí svíčková s bramborovou kaší a ořechy
Maso osušte a před pečením nechte zakryté při pokojové
Grilovaný hovězí krk s okurkovým relishem
Okurku i šalotku oloupeme a spolu s chilli papričkou nasekáme na drobné kostičky. Ty pak smícháme
Hovězí svíčková s mangem a řapíkatým celerem
osolíme a posypeme směsí mletého černého pepře a drceného Mango rozkrojíme, vykrojíme pecku a dužinu odkrojíme
Křehký koláč s hovězím na černém pivu
Mouku, studené máslo na kostky, 5 lžic ledové vody a sůl v rychlosti vypracujeme na těsto. Zabalíme
Grilovaný hovězí steak na tymiánu se šalotkou
Tymián očistíme a obereme lístky, které nahrubo nasekáme. Šalotku oloupeme a ponecháme vcelku. V míse
Teplý salát s hovězím masem a rajčaty
K rajčatům přidáme i hovězí nudličky. lístky bazalky a piniovými semínky a podáváme se zapečenými