Koleno opláchneme, očistíme. Tenkým nožem uděláme tři krátké řezy až ke kosti, aby se koleno lépe provařilo
Piškoty pomeleme. Změklé máslo utřeme s cukrem, přimícháme rum, kakao, kokos, vanilkový cukr a pomleté
Oloupejte asi 5cm kousek zázvoru (výborně to jde malou lžičkou, zkuste to) a nastrouhejte ho na jemném
Den předem si namočíme švestky do koňaku. Druhý den si maso rozřízneme a naklepeme na plát a na něj rozložíme
Zapněte troubu na 180 stupňů. ze dvou mandarinek vymačkejte šťávu a i sdužinou smíchejte s mandarinkovým
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej. Během pečení maso občas přelijte výpekem.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Do zapékací mísy dejte protlak, rajčata, papriky nakrájené na kousky
Pečení dortu (s vodní lázní pro extra vláčnost - doporučuji snižte teplotu na 150 °C (300 °F) a prodlužte dobu pečení
Pečení -Varianta 1 (vše dohromady): Předehřejte troubu a pečenou nebo dušenou zeleninou.
který položíme rošt se svázanou husou, připravenou k pečení Po celkem 3 hodinách pečení husu vyndáme i s plechem
Každý kaštan ostrým nožíkem na vypouklejší straně nařízněte do kříže. Nebojte se špičku nože zabořit
Otevřeme balíček sušenek. Nachystáme si dvě sušenky. Jednu potřeme jogurtem nebo marmeládou a slepíme
Sušenky pomeleme v mixéru a smícháme s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu natlačíme na dno dortové formy
Na rozprostřenou omáčku položte opečený květák a servírujte
V míse smícháme suché ingredince. Banány dáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby. Pečeme
očistíme, nakrájíme na plátky a opečeme ve výpeku z pečeně Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.