Portské s pomerančem
Přelijeme ho portským vínem, přidáme nové koření, med Na mírném ohni 15 - 20 minut zvolna ohříváme, ale nevaříme
Moravský hrnec
Maso nakrájené na kostky osolíme a prudce osmahneme na oleji zároveň s cibulkou. Když je už cibule růžová
Moravská kachna
Nádivka: Špek orestujeme s cibulí a vmícháme do nakrájeného a navlhčeného rohlíku. Přidáme žloutky, sekanou
Moravská roštěnka
Maso nakrájíme na plátky, okraje nařízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a odložíme na chladné místo
Polská omáčka
Pokrájíme na plátky kořenovou zeleninu a cibuli, osmahneme na tuku, přidáme kolečko citrónu, koření,
Mandarinky v hořké čokoládě s mořskou solí
Těsně před zatuhnutím čokoládu posypeme mořskou solí
Mayská horká čokoláda
V kastrůlku přiveďte k varu 400 ml vody, vložte chilli papričku a nechte bublat tak dlouho, až se voda
Norská vánoční rybí polévka
Šalotku oloupeme, mrkev, celer a řepu oškrábeme a očistíme. Vše nakrájíme na stejně velké kostky. Filé
Mořský vlk v mořské soli
Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj jemně vmícháváme celé množství soli a vodu. Do břišní dutiny
Losos a mořské plody s koprem a bazalkové těstoviny
na pánvi z obou stran dorůžova, přidáme oblíbené mořské
Candát s chřestem a mořskými plody pečený v papilotě
Filety očistíme a naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do pečicího papíru. Přidáme očistěný nakrájený
Nadívaný kapřík
Vykostěného kapra bez hlavy odspodu rozkrojíme co nejvíce, aby byl co největší prostor k naplnění. Posolíme
Nadívaná holoubátka
Nádivka: Do nádoby, kterou si vyberete :-) ( třeba mísa ), dáme najemno nakrájenou cibuli ( můžete dát
Nadívané křepelky
Křepelky očistíme, opláchneme a lehce posolíme. Rohlíky pokrájíme na kostičky (čerstvé necháme na pánvi
Nadívaný bažant
Rohlíky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem. V misce si umícháme máslo, žlouky, maggi, přidáme navlhčené
Nadívaná dýně
Tekvicu - menšiu umyjeme, prekrojíme po dĺžke, vydlabeme mäkkú dužinu so semiačkami. Časť stien tiež
Nadívané papriky
Masovou směs připravíme tak, že do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme