Hermelíny nakrájejte na trojúhelníčky a nechejte chvíli povolit. Mezitím očistěte a oloupejte cibuli
Vše řádně promíchat, nacpat do sklenic, uzavřít a nesterilovat!! Za 2-3 týdny ke konzumaci.
Každé kolečko ještě rozdělíme jako koláč na 8 dílků V hmoždíři roztlučeme česnek a přidáme k němu koření
Na jednu půlku dáme grilovací koření na sýr a druhou pár snítek bobkových listů a kuličky pepře a nového koření
Přidáme Deko, olej, bobkový list, pepř a nové koření Hermelín a špekáčky nakrájíme na přibližně stejně velké dílky
potírání: Utřeme půlku česneku, přidáme mletý pepř, kari koření , papriku, grilovací koření a chilli.
Bůček povaříme v tlakovém hrnci s trochou vody, 10 stroužky česneku, bobkovým listem, 5 kuliček pepře
které vyválíme kuličky a obalíme je v provensálském koření Zalejeme olejem, přidáme koření.
Vše dáme i s kořením do hrnce, svaříme a necháme vychladit Potom nakládaná kolena vaříme na velmi mírném ohni
umělohmotné misce (krabičce) si namícháme veškeré koření rozložíme tvarůžky(mohou být složené i na sobě), koření
Do marinády vložíme řízky a necháme v chladu odležet (Čím déle je maso naloženo tím je křehčí).
Očištěného a naporcovaného králíka dáme do pekáče. SMĚS:Na másle orestujeme cibuli,přidáme kečup,česnek
Dobře rozmícháme a dáme maso naležet na 24 hodin do ledničky. Maso smažíme. Příloha - bramborová kaše
Cibuli i česnek nakrájíme na plátky. Na dno zavařovací sklenice naklademe plátky cibule. První hermelín
Ředkvičky narychlo v octě s mrkví a koriandrem Na nálev zahřejte v rendlíčku oba druhy octa
koření se nesmí začít smažit, zhořklo by! Sýry rozpůlíme a dovnitř nasypeme grilovací koření,
Omyté a osušené maso potřeme solí a prolisovaným česnekem a estragonem. Dáme do mísy, přikryjeme folií
Hermelín nakrájíme na čtvrtiny, skládáme natěsno do sklenice a prokládáme všemi surovinami až do vyčerpání
Ředkvičky nakrájíme na jemné plátky a naskládáme do sklenic. Smícháme vodu, ocet, cukr a sůl. Pro chuť
Vodu na nálev můžeme převařit a pak necháme zcela vychladnout. Očištěné a nakrájené houby opláchneme
Hermelín nakrájíme na 12 dílků, do každého zapíchneme plátek česneku a jednou řeznou stranu obtiskneme do koření