Luxusní čokoládová pěna
Nalámejte čokoládu do ohnivzdorné misky, tu postavte a pak opatrně, po třetinách, zapracujte sníh.
Jemná perníková pěna
Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Když je vše spojeno, přeneseme pěnu do lednice a necháme
Blumy se sýrovou pěnou
V míse utřeme lučinu, kozí sýr a máslo do lehké pěny Blumy pak naplníme sýrovou pěnou a ozdobíme čerstvou
Kuřecí čína s rýží
Očištěné maso nakrájejte na kousky. Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek prolisujte. Papriky nakrájejte
Čokoládová pěna s chilli
Ve vodní lázni rozpusťte 180 g čokolády s máslem Žloutky s cukrem a sušeným chilli šlehejte do pěny,
Dort z čokoládové pěny
ledničky a nechte alespoň půl hodiny zatuhnout.Nalámejte čokoládu Potom k nim začněte přidávat po lžících rozpuštěnou čokoládu
Dort z čokoládové pěny
Tu pak vmíchejte k rozpuštěné čokoládě. Čokoládu a máslo zahřejte v rendlíku a promíchejte
Pomerančové cold brew
Kávu zalijeme vroucí vodou a necháme vychaldnout. Poté přidáme led, šťávu z pomeranče a med. Ozdobíme
Čokoládový cheesecake z mléčné čokolády s malinami a borůvkami
Dno a okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem Poté zašleháme nutellu a rozpuštěnou tabulku mléčné čokolády
Cheesecake s malinovým přelivem, šlehačkou a malinovou čokoládou
Do mísy dáme cukr a krémový sýr. Ozdobíme šlehačkou čerstvým ovocem a malinovou čokoládou
Ovocný dort s krémem z mascarpone a čokoládou tofiffe
vyšleháme s moučkovým cukrem a špetkou soli do husté pěny mouky dáme kypřící prášek a prosejeme po částech do pěny
Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Nakonec do těsta vmícháme rozpuštěnou hořkou čokoládu a dort dozdobíme dle fantazie jahodami a mléčnou čokoládou
Domácí cheesecake s jahodami, slaný karamelem a čokoládou
přes noc, je pak chutnější). plátky nakrájenými jahodami a posypeme strouhanou čokoládou
Smetanová fregola s papada curada a trojím hráškem
Těstoviny dejte vařit do dostatečně osolené vody. Dejte si stranou menší množství hrášku na dekoraci
Náprstkové koláčky s ovocnou marmeládou máčené v čokoládě
Na vál prosejeme hladkou mouku i moučkový cukr. Přidáme citronovou kůru (nejlépe z bio citronu), žloutky
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
, dokud se čokoláda nerozpustí. Dáme do lahví a do lednice, kde nám vydrží asi dva dny
Gril jinak: co zkusit, když už vás steak nebaví
potřít olivovým olejem, položit na rozpálený rošt a pak Artyčoky jako tapas Nakládané artyčoky nejsou jen pro
Lívance při kojení nebo jiných dietách
Ve větší míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku V jiné misce rozšlehejte vejce s mlékem a olejem (nebo
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte