Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným křenem a hořčicí.
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Během pečení potíráme výpekem. Brambory očistíme, nařízneme do kříže a vyskládáme
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Řepu rozložíme na plech. Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně Pečeme na 180°C dokud nebudou řepy měkké.
Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka
při 160 °C – program horkovzduch asi 15 až 20 minut Na obvod všech lineckých koleček nastříkáme krémem
Nepečené čokoládové řezy s kousky sušenek
nalijeme na vychlazenou směs ve formě a necháme ztuhnout při
Nepečený řez s tvarohem a pomerančovou chutí
Džus nalijeme do hrnce. Odebereme půl hrnku a rozmícháme pudinky. Džus přivedeme k varu a pudinky přilijeme
Nepečené likérové řezy z bebe sušenek
Tmavé sušenky rozprostřeme na plechu (na pečící papír). Uvaříme puding dle návodu na balíčku a vmícháme
Nepečené čokoládové řezy s lískovými oříšky
vyložte pečicím papírem tak, aby přečníval přes stěny – řezy na 1 hodinu do ledničky a po ztuhnutí krájejte na řezy
Šunkové smotky, plněné mozzarelou
Plátky šunky potřeme křenem, poklademe na plátky pokrájenou Šunkové smotky poklademe na plech s pečícím papírem
Šunkové rolky plněné sýrem
Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme k němu prolisovaný česnek a spolu promícháme. Plátky šunky rozložíme,
Zapečené šunkové koleno s těstovinami
Na výpeku ze slaniny orestujeme cibulku. Přidáme nakrájené koleno a taktéž orestujeme. Přidáme Mexiko
Šunkové roládky plněné ricottou
Ricottu osolíme, smícháme s nastrouhaným křenem, nasekanou Ledový salát natrháme, položíme na talíř a něj rozložíme
Plněné šunkové rolky s wasabi
Wasabi krémem naplníme šunku a zarolujeme. Plněné šunkové rolky s wasabi podáváme jako předkrm
Ořechy plněné krémem, zdobené čokoládou a drcenými ořechy
Nechte opět zchladnout a naplňte krémem. do lehké pěny, přidejte rum a mleté ořechy.