Máslové řezy
Nejprve přidáme kousky másla a potom na ně cukrovo-mandlovou Pečeme 25 minut při 175 stupních. Dobrou chuť.
Borůvkové řezy
Po upečení necháme zcela vychladnout. Několik lžic z krému odebereme a vmícháme do něj rozpuštěnou
Ořechové řezy
Upečený korpus necháme vychladnout, po vychlazení namažeme Přidáme piškoty, rum, mleté ořechy a umícháme hustší
Pistáciové řezy
Po upečení odstraníme pečící papír, necháme korpus plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Kakaové řezy
Na krém uvaříme z mléka a prášku pudink. Vychladlý plát potřeme krémem, polijeme čokoládovou
Želatinové řezy
Smícháme cukr, vejce, mouku a připravíme si piškotové těsto. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a nakonec
Malinové řezy
Zbytek mascarpone krému dáme do zdobícího sáčku. Střídavě na korpus nastříkáme oba krémy.
Rumové řezy
pečiva a střídavě s mlékem vmícháme do vaječného krému Koláč necháme vychladnout a pak stejnoměrně pokapeme rumem
Mrkvové řezy
Po upečení necháme korpus vychladnout a vykrájíme trojúhelníčky Polevou poléváme na trojúhelníky a nastříkáme na něj
Fondánové řezy
částech přidáváme do másla, do hotového přilijeme rum Hotový piškot potřeme krémem a potáhneme fondánem.
Borůvkové řezy
koláč polijeme čokoládovou polevou a před podáváním řezy nakrájíme na řezy.
Mléčný řez
Pečeme při 175°C 9 minut. Necháme vychladnout. Vychladlé těsto přepůlíme jednu stranu potřeme krémem
Fíkové řezy
Upečený, vychladlý piškot nakrájíme na tři stejné díly Na něj položíme druhý díl, znovu potřeme džemem a krémem
Pařížské řezy
Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou z bílku Poté upečeme dozlatova v troubě při 180°C.