Zbojnická pečeně
Maso nakrájíme na malé řízky, naklepeme je, osolíme a opepříme, mimo to nakrájíme stejné množství cibule
Živáňská pečeně
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Znojemská pečeně
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a v hrnci rozpustíme sádlo, na kterém necháme orestovat
Medová pečeně
Smícháme med s olivovým olejem a limetkovou šťávou, Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou, aby se
Hovězí pečeně
Cibule oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na rozpáleném oleji v nádobě, kterou budeme
Pečené lilky
Přísady na dresink vyšleháme metličkou dohladka a vychladíme. Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme
Kaštanová pečeně
Přidáme vývar a trochu vína a pečeme pod pokličkou při Během pečení maso podléváme dle potřeby vývarem.
Kaštanová pečeně
Maso potřeme směsí medu, másla, cukru, soli a pepře Během pečení podléváme, poté nakrájíme a servírujeme
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený
Nepečené špičky
vejce. přidáme rozemleté dětské piškoty, kakao a rum cukrářského sáčku s velkou ozdobnou špičkou a na předem upečená
Pečená kachnička
Pečem při 150°C nejméně dvě hodiny. Během pečení podléváme vodou.