Některé recepty využívají také vepřový bok a s tímto postupem souhlasí i mnozí profesionální šéfkuchaři
Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl. Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme
Do teplého (ne horkého) mléka rozdrobte droždí a cukr Pečeme při 175 stupňů asi 15-20.
Dno misky vyložíme sušenkami potřeme vrstvou ušlehané smetany se ztužovačem a cukrem. Opět pokračujeme
Po upečení necháme koleno vychladnout. Druhý den si předehřejeme troubu na 230 °C a koleno
Troubu předehřejte na 220 stupňů. Kachnu omyjeme a osušte papírovou utěrkou. Pak ji osolíme uvnitř
10 kuliček pepře, 3 hřebíčky a restujeme do tmavě karamelové pečení maso několikrát otočíme.
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme maso a povaříme je 5-10
Nakonec přidáme kukuřici a kousky žampionů a pečeme při
Při střední teplotě mícháme zeleninu do změknutí. Ratatouile podáváme s pečenou panenkou přelitou máslovým
Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme vodou Podáváme s vařenou rýží a okurkovým salátem.
Přidáme kečup, ocet a med. přes noc a poté upečeme dozlatova alespoň dvě hodiny při
Troubu předehřejte na 180°C - horní spodní teplo. Skyr, zakysanou smetanu, vanilkový cukr, hnědý cukr
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Pečená kukuřičná baby kuřátka rozdělíme na talíře, obložíme fazolkami se slaninou, přelijeme vypečenou
Kachnu očistíme, omyjeme a osušíme. Poté ji nasolíme i opepříme vevnitř i vně, posypeme tymiánem a vložíme