Nejdříve si připravíme těstoviny, kdy je v osolené vodě vaříme 8 minut. Mezitím na pánvi na olivovém
Jakmile se nám máslo rozpustí, ochutíme ho medem.
Připravíme si listové těsto a plát si vykrájíme na stejně široké proužky. Jednotlivé proužky posypeme
Předehřejte troubu na 220°. Ve střední pánvi zalijte quinou 450 ml vody. Přiveďte k varu, poté snižte
Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Polijeme ho směsí z rajčatové
Na něj vyskládáme hotové placičky a pečeme v troubě V průběhu pečení jednou obrátíme.
Očištěné a odblaněné maso ze všech stran krátce opečeme na rozpáleném tuku. Poté ho osolíme, posypeme
Patizon oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme tvrdý sýr, taktéž nastrouhaný nahrubo. Promícháme, do
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme drceným pepřem, potřeme olejem, posypeme tymiánem,
Druhý den naloženou krkovici vložíme do pekáčku a zasypeme
Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu Řepu oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1/2 cm.
Krkovičku vcelku si opláchneme a vysušíme, celou kolem dokola osolíme a necháme odpočinout po dobu,
Po hodině pečení odkryjeme,otočíme a pečeme bez přiklopení Podle potřeby maso otáčíme a 10 minut před koncem pečení
Posypeme drceným kmínem a kousky pokrájené jarní cibulky Ke konci pečení přidáme do pekáčku plátky másla.
Kuře tuk i šťávu pustí během pečení samo. má dost šťávy, moc dobře voní a je celé dozlatova upečené
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu
Před pečením do vykynutého bochníku uděláme zářezy prvních 15 minut pečení.
Zlehka opražit, přidat mrkev a zelené koření, promíchat Vývar přecedit a dát do něj zavařit osmahlou zeleninku
hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme na něm Maso v polovině pečení zkontrolujeme, podlijeme, přidáme
Dno pekáčku vymažeme vrstvou másla a poskládáme kolečka cibule. Osolenou a opepřenou tresku položíme
Stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Pekáček vytřeme máslem a na dno dáme houby a cibulku. Na
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme Občas podlijeme vodou, abychom řepu nespálili.
Mezi naplněné půlky paprik na plechu přidáme půlky
V průběhu pečení občas podléváme vypečenou šťávou. bramborovým salátem bez zeleniny a majonézy.Část upečeného