Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme
Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli
Na marinádu jsem použil olej, sójovou omáčku, med,
Vepřový bůček pečený s fenyklem a olivami podle Ihnačáka
nakrájenou na klínky a asi dvě hrsti oliv, mohou být zelené Pečený bůček nakrájíme na plátky.
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme koleno doměkka. Koleno vyjmeme a nakrájíme, kus odložíme
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Po cca 1/2 hodině pečení přikryjeme víkem nebo alobalem Podáváme s bramborami nebo s rýží a zeleninovým salátem
Pečená kuřecí stehýnka s bobkovým listem a sušenými houbami
minutách podlijeme vodou s instantní jíškou, abychom měli Můžeme dolít jen samotnou vodou, kdo nemá rád šťávy
Svíčková espuma & pečený karlovarský knedlík podle šéfkuchaře
vzniklého těstíčka vmíchejte rozpuštěné máslo opečený Na ni položte maso a vedle dejte opečený knedlík
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Pečeme při 200 st. 30 minut přikryté a 10 minut odkryté Podáváme s masem a opečenou křupavou cibulí.
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
V průběhu pečení podlijeme pivem. Ke konci pečení přidáme hrášek s mrkví, podlijeme výpekem
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Smícháme 0,5 kg soli s pěti bílky a tuto směs navrstvíme Na další pánev dáme máslo, na něm orestujeme pokrájený
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
prolisovaný česnek, citronovou šťávu a čerstvý kopr (lze
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
prolisovaný česnek, citronovou šťávu a čerstvý kopr (lze
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Osolíme a snažíme se sůl vetřít do všech zářezů. marinádou a opět se snažíme jico nejvíce vetřít do všech zářezů
Carpaccio z pečené řepy s granátovým jablkem a citronovým dresinkem
asi hodinu.Po upečení řepu vychlaďte a oloupejte. Použít také můžete kečup z červené řepy.
Salát z pečené dýně s trhaným masem a kozím sýrem
velký talíř dejte hrst salátových listů, přidejte pečenou
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Během pomalého pečení podléváme. scedíme přes jemné sítko do kastrůlku, rozmícháme v něm
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Do vakuového sáčku (lze použít i pečící pytlík) vložte Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Krovičku postranách nakrojíme, aby se při pečení nezkroutila Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň
Pečený filet z mořského pstruha se špenátem námořníka Pepka
Vykuchané a šupin zbavené pstruhy opláchneme a osušíme. Pstruhy nařízneme podél páteře a odřízneme z
Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou zeleninou
Vepřová líčka očistíme, omyjeme a den předem nasolíme Vepřová líčka na zázvoru s bramborovými placičkami a pečenou
VIDEO: S Klárou v kuchyni – pečené kuře v česnekovém másle
Pečte 30 minut. 3 minuty před koncem pečení maso posypte
Pečené kuře v mléce se šalvějí podle Jamieho Olivera
Troubu předehřejte na 190 °C a připravte si nádobu na pečení pečte asi 1 hodinu a 30 minut, občas kuře přelijte vypečenou
S Klárou v kuchyni: Pečený květák s lilkem a tahini zálivkou
Upečenou zeleninu dejte do misek, zakapejte zálivkou
Bombajská vejce s třešňovými rajčátky, pečenými paprikami a špenátem
rajčatům, osolte, opepřete, zamíchejte a přidejte k pečeným do trouby a pečte 5–7 minut podle toho, jak máte rádi