Uvaříme těstoviny podle návodu. Šunku nebo maso nakrájíme na kostky. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme
Mezitím si nakrájíme pikantní klobásu, točený salám na kolečka nakrájené oloupané brambory, klobásu, točený
Bůček 2x podélně rozřízneme tak, aby vznikly 2 kapsy. Ty rozevřeme, uvnitř osolíme a vložime do nich
Tukem ze slaniny vymažeme vnitřek chleba a namočíme v něm Během pečení směs občas promícháme.
Záměrně neuvádím recept na přípravu sekané, neb jí má každý rád jinak.
Do bůčku vyřízneme kapsu, kterou potřeme sardelovou pastou, položíme šunku, párek a sýr. Kapsu zavřeme
Těstoviny uvaříme dle návodu (Já dělám dva balíky těstovin.). Až se těstoviny uvaří, půlku testovin
Misky vložíme do horúcej rúry a pečieme asi 10 minut Pri pečení po 2 minutách znížime teplotu na 200°C.
Připravíme si pekáč. Pekáč vytřeme máslem. Nakrájíme syrové brambory na kolečka. Brambory ukládáme do
Přivedeme vodu k varu a přidáme polentu. Mícháme do zhoustnutí a pokud je moc hustá, přidáme ještě trochu
Pečeme v troubě při 200 C asi 10 minut a poté asi 20 minut při 175 C.
Brambory předvaříme ve slupce, asi 5 minut. Cibulku nakrájíme nadrobno, papriku, zbavenou semínek, napříč
Teď si na sádle orestujeme maso, které odpočívalo s kus na pečení).
Nejprve dáme vařit uzené maso na cca 20 min. Maso vyndáme, do uzeného vývaru nasypeme zmrzlé fazolky
Pečení: 1. fáze pečení- 210°C (horkovzduch) asi 12 - 160°C (bez horkovzduchu) asi 7 minut dozlatova při