Brambory zapečené s lečem a mletým masem
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi osmahneme cibulku, rozvoníme česnek
Kuřecí rolky plněné slaninou a nivou
Kuřecí prsa naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme, poklademe na plátky nakrájenou slaninou a nivou
Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou
Dáme vařit dost vody, aby se těstoviny nelepily. Do vody hodíme kostky masoxu a dvě lžičky soli a přidáme
Kuřecí maso zapečené s nivou a smetanou
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a promícháme se lžící oleje a s grilovacím kořením. Syrové brambory
Plec plněná vajíčkem, špenátem a estragonem
naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při pečení nekroutily.
Hruška na červeném víně se zeleným pepřem
téměř vyvaří, hrušky vyjmeme a přidáme máslo, pepř a med
Domaci houbove ravioli s pecenou omackou
(zeleninu nakrájíme na větší kusy), promícháme a při Podáváme s pečenou omáčkou.
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
První tři dny použijeme šťávu (měla jsem z vymačkaného bočního pohledu, přes stěnu odměrky) a jeho povrch se pěkně
Grilovaná cuketa zapečená s rajčaty a mozzarellou
Rozpálíme grilovací pánev a cuketu na něm dozlatova Do zapékací formy vrstvíme nejprve polovinu opečené
Vepřové závitky plněné Nivou na smetane
Plátky naklepeme a opepříme. Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Bůčková roláda plněná hovězím masem
Takto naplněný plát pevně smotáme a zatáhneme. Podáváme s rýží, šťouchaným bramborem.
Plněná vepřová kapsa se žampionovou náplní
orestujeme, přidáme nakrájené žampiony, restujeme asi pět
Bramborový knedlík plněný houbovou směsí
kolečka (měsíčky) a na zbývajícím sádle ji osmažíme pěkně
Žampiony plněné brokolicí a více druhy sýrů
Zapneme si na předehřátí troubu (mám plynovou). Z brokolice použijeme pouze růžice, které vložíme do
Chřupavé patizonové podkovičky plněné sýrem
Ocisteny patizon bez jadierok nakrajame na tenke podkovicky a mierne zasypeme vegetou. Struhany emental
Zapečená krkovička, lemovaná bílou klobáskou
plátků masa jako šálu, která pak vytvoří hezký bílý lem
Grilovací klobása zapečená v červeném zelí
Cibuli nakrájíme na kolečka a na sádle osmažíme do zlaté barvy. Menší část odebereme na posypání zelí
Zapečené kotletky v bylinkovém čatní se smetanou
Z bylinek, česneku, kari, zázvoru, soli, pepře a dvou lžic olivového oleje v mixéru smícháme čatní,
Dia dort plněný tvarohem a ananasem
Teplotu moc nezvyšujeme, stačí do 50°C, teplota by neměla prořízneme a zpět do dortové formy vložíme jeden plát, na něj
Listové plněné košíčky se Schwarzwaldskou šunkou
vychladnout ve formě, ale jen malinko, studené by nešly
Zapečené těstoviny se špenátem a la lasagne
Dusíme do úplného rozmrazení špenátu, ev. přidáváme Zapékáme při 200°C 15-20 minut, pak posypeme sýrem
