Pečené banány se zmrzlinou
Banány oloupeme, odřízneme z nich špičky a nakrájíme je na dlouhé plátky. Těmi vyložíme máslem vymazanou
Pečený zajíc na cibuli
Pak k masi přidáme česnek, bobkový list, nové koření Během pečení přeléváme maso výpekem a podle potřeby
Pečený zajíc na rožni
Hřbet a zadek z mladého zajíce necháme vcelku, odblaníme, protkneme nakrájenými kousky slaniny, osolíme
Hovězí pečeně s kroketami
Podle potřeby podlijeme a maso alespoň jednou za pečení Až je maso měkké, vyjmeme ho z vypečené šťávy, tu propasírujeme
Telecí pečeně na slanině
Během pečení poléváme šťávou z masa a podléváme vodou Maso ve šťávě následně prohřejeme a podáváme s bramborami
Pečená divoká kachna
Pak ji osolíme, potřeme prolisovaným nebo utřeným česnekem Tuto omáčku podáváme s masem a bramborami.
Pečená skopová žebírka
Skopová žebírka zbavíme přebytečného tuku, naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou a na rozpáleném
Pečené kuře s čekankou
Očištěné kuřecí čtvrtky potřeme česnekem, solí a rozmarýnem
Nepečený jahodový dort
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme asi dvě hodiny nabobtnat. Nabobtnalou želatinu dáme do mixéru
Opilá vepřová pečeně
pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo s opékanými bramborami
Králík pečený na slanině
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou. Pak šťávu procedíme přes jemný cedník na naporcované
Pečená treska na šalvěji
Rybu nakrájíme na špalíčky, pokapeme citrónovou šťávou, vetřeme do nich sůl a posypeme šalvějí. Zabalíme
Králík pečený s bůčkem
V průběhu pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, Vložíme zpět na pekáč a šťávu na maso procedíme před cedník
Pečený bažant na mandarinkách
Upečeného bažanta vyjmeme, do šťávy nalijeme brandy Podáváme s dešenou zeleninou a bramborem.
Candát pečený v soli
Očištěného, vykuchaného a omytého candáta osušíme, na čistou utěrku nasypeme lžíci soli, candáta vytřeme
Pečeně z vepřové kýty
Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým na stejnoměrné tenké plátky, podáváme s opékanými bramborami
Studený nepečený dort
Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do studeného