Troubu předehřejte na 190°C. Ve velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem dolů,
Z upečeného kuřecího stehna obereme maso a vhodíme
Cibuli, mrkev a česnek oloupeme. Kuřecí zadní čtvrtky omyjeme, potřeme rozmačkaným česnekem
V průběhu pečení poléváme výpekem, případně podléváme Přilejeme výpek z upečeného kuřete a provaříme.
Ze všech stran potřeme prolisovaným česnekem, osolíme Během pečení podléváme a poléváme výpekem.
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Pečeme na 120°C asi 5 hodin přikryté víkem. Poté víko
Do velkého hrnce nalijeme mandlový nápoj, přidáme ovosné vločky, vodu a špetku soli. Směs přivedeme k
Zeleninu oloupeme, orestujeme na másle společně s nasekanou šalotkou. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka
Přidáme rozmačkaný česnek a zaklopíme. Podáváme s pečeným bramborem.
Papriky zbavíme jadřinců, potřeme olejem a prolisovaným česnekem
Do mixéru dáme oloupané mandle, datle, špetku soli, slunečnicový semínka a opražené ovesné vločky. Rozmixujeme
Ke konci pečení rozdrobíme do pekáče sýr, přidáme oříšky
Dáme do mísy, přidáme olej, bylinky, prolisovaný česnek
Papriky opečeme nasucho a pak z nich odstraníme slupku a semínka a rozmačkáme je vidličkou nebo rozmixujeme
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené na kostky, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Nové koření, bobkový list, pepř a kmín dáme do látkového pytlíku. Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme
Z upečeného citronu uděláme zálivku, vymáčkneme šťávu Na talíř naservírujeme upečenou dýni, přidáme čočkový