Jáhly uvaříme se špetkou soli v rýžovém nápoji. Vaříme na mírném plameni 15 – 20 minut. Uvařené jáhly
Švestky rozpůlíme, zbavíme pecky a nakrájíme na větší Těsně před koncem pečení sklenice nahřejeme, aby nám
Předehřejte troubu na 200ºC. Rozkrojte hrušky, vykrájejte jejich středy. Polijte rozpuštěným máslem
Tvrdší hrušky oloupeme a seřízneme jim lehce zadní část tak, aby byly schopné stát na talíři. Všechny
Troubu vyhřejeme na 180 °C a plech na pečení potřeme Přidáme rozetřený česnek a minutu prohřejeme.
Jahody očistíme a pokrájíme na plátky. Pár si jich necháme na ozdobu. Smetanu smícháme s moučkovým cukrem
Během pečení přidáme k masu majoránku, tymián a vývar Hotové maso podáváme s trochou omáčky a bramborami.
Králíka očistíme a naporcujeme. Ochutíme solí a pepřem. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme na oleji
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme. Okořeníme z obou stran Merkenem (je mi jasné
Všechny přísady na marinádu rozmixujeme. Do marinády naložíme nakrájený krůtí krk - necháme marinovat
Červenou řepu a celer okrájíme a nakrájíme na hranolky. Do mísy dáme nakrájený celer a zakapeme ho citronovou
Pokud vám zbude trochu bramborové kaše, namázněte ji ve vyšší vrstvě na plátky slaniny, zarolujte a
Do mléka vsypeme želatinu, rozšleháme ji a necháme nabobtnat. Pak buď ve vodní lázni nebo přímo na plotýnce
Deset minut před koncem pečení přidáme na půlky nakrájené Jako příloha se hodí rýže, brambory,..
V misce smíchejte Tamari, cibuli, česnek, balsamiko Po upečení vyndejte a nechte pár minut odpočívat, než
Prelisovaný cesnak, majoránku, rascu, soľ, rozmarín Počas pečenia kontrolujeme, či netreba podliať.