Rýžový salát s podzimní pečenou zeleninou
Dáme do mísy, přidáme rozpůlené stroužky česneku, bylinky dala cuketu stranou a přidala ji až po 10 minutách pečení
Pečená králičí stehna s hlívou ústřičnou
zbytek nakrájené slaniny, rozmarýn a celé stroužky česneku Doba pečení záleží na troubě, každá trouba peče jinak
Pomazánka z pečeného lilku s vlašskými ořechy
Upečený lilek necháme mírně zchladnout, potom jej nařízneme po celé délce a lžící vydlabeme dužinu, kterou v cedníku
Kuřecí roláda a la pytlácká pečeně
poklademe anglickou slaninou, kterou potřeme rozmačkaným česnekem Přidávat tuk při pečení je zbytečné.
Pečené podzimní ovoce s ovesnými vločkami
Omytá jablka a hrušky nakrájíme na kostky a zakapeme citronem, aby nezhnědly. Švestky rozpůlíme. Změklým
Pečená krkovička s jarním bramborovým salátem
marinádu zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli a česnek Na bramborový salát nakrájíme brambory a vejce na kostky
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
směs soli s cukrem, proložím na plátky nakrájeným česnekem
Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou
Když je slanina opečená vyndáme koření, přidáme 1 1 Maso průběžně poléváme vypečenou šťávou.
Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou
V kastrůlku zpěníme na oleji šalotku, nasekaný česnek
Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem
Přidáme nakrájené brambory, rajčata z trouby, nastrouhaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme trošku oregána
Těstovinový salát s pečenou zeleninou a sýrem
odstraníme jen stopku, u paprik jadřince, cibule a česnek Z upečené a prochladlé zeleniny odstraníme česnek,
Omáčka z pečených paprik na noky či těstoviny
Na másle krátce orestujeme prolisovaný česnek a pak
Pečená jehněčí krkovice se suchou marinádou
na kolieska nakrájanú cibuľu, na plátky narezaný cesnak Počas pečenia podľa potreby podlievame vývarom (nie
Kachní stehna naložená a pečená v marinádě
Nejdřív si uděláme marinádu z medu, protlačeného česneku
Hovězí pečeně Chilli con carne
nakrájenou cibuli, mrkev, petržel a na tuto směs položíme opečený Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání motouzem
Celerové zelí k uzenému nebo pečenému masu
Celer nastrouháme na hrubším struhadle a zastříkneme citronem. Podlijeme vodou, ale jen pod povrch celeru
Bramborové knedlíky rolované a navrch pečené
Brambory oloupejte a jemně nastrouhejte nebo prolisujte Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte
Kapr pečený na másle a zeleninový salát
Porce kapra omyjemme, osušíme, potřeme kořením na ryby, pokmínujeme a dáme péci na rozpálenou pánvičku
Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou
Mezi jednotlivé díly masa vložíme celé stroužky česneku
Špenátovo – ricottové noky s pečeným lilkem
V polovině doby pečení přidejte cherry rajčátka. pomoučněným rukama kuličku, kterou zploštíte vidličkou - Celkem
Pečená jablka / hrušky s karamelovou náplní
rozváří, loupat nebudeme nebo jen částečně, aby se při pečení Pokud máme ovoce tvrdší a pevné, můžeme ze začátku
Bylinková nádivka vedle pečeného kuřátka
Během pečení ji několikrát polijeme masovým výpekem vepřovým masem, přílohou může být sama nádivka nebo brambory
