Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Šlehačky, mascarpone, cukr a rum vyšleháme do hustého krému. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu
Kuřecí stehna pečená s podzimní zeleninou
V průběhu pečení kontrolujeme a maso poléváme výpekem by ale někomu vyloženě chyběla, nejlepší by byly brambory
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Brambory opláchneme a uvaříme ve slupce. Opatrně promícháváme, aby se vše spojilo a brambory
Pečený květák v majonézovo - smetanové směsi
Květák předvařte ve slané horké vodě, přibližně 10 minut. Zevnitř by měl být ještě křupavý a navrchu
Dietní tvarohové bábovičky se zeleninou - nepečené
Do menšího množství osolené vařící vody si dáme vařit zeleninu, fazolky nakrájíme na menší kousky a
Pečená kuřecí stehna s anglickou slaninou
přílohu můžeme mít hranolky, krokety, nebo vařené brambory množstvím výpeku (šťávy), nic tím nezkazíte (u vařených brambor
Pečené kuře s cuketou a indickým nádechem
Na oleji necháme krátce zatáhnout osolené kuřecí kousky posypané sladkou paprikou. Přidáme cibuli nakrájenou
Pečené koleno á la Růženka
Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule, česnek a necháme bez podlití pod pokličkou lehce dusit
Pečená uzená křidélka s omáčkou z Nivy
dáme do vyhřáté trouby na 10-15 minut, aby chytla pěknou Upečená teplá křidélka namáčíme do omáčky.
Nepečený sušenkový dort- La Vicenza
Sušenky rozdrtíme a polijeme mlékem. Žloutky utřeme s máslem a cukrem, přidáme rozpuštěnou čokoládu
Nepečené rýžovo-kokosové kuličky Raffaello
Do mísy nasypeme rýži, kokos, mandlovou mouku a med. Ze všech surovin utvoříme kompaktní hmotu. Tu dáme
Pečená pomazánka z dýně a červené řepy
Kousky oloupané dýně, očištěné mrkve, kolečka cibule, česneku Smícháme dýňový základ, do měkka upečenou červenou
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
a přendáme do zapékací mísy, ve které je potřeme česnekem
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
K tomuto chodu se hodí těstoviny, rýže, brambory nebo
Kuřecí rolka s pečenými paprikami a mozzarellou
položíme maso, potřeme směsí 1 lžíce oleje s utřeným česnekem Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem nebo vychlazené
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
V polovině pečení placičky obrátíme. Podáváme s různě upravenými brambory a omáčkou podle
Pečený siven s příchutí tymiánu a žampiónů
Mezitím si dáme vařit brambory. Na talíř servírujeme pečeného sivena a vařené brambory
Pečené maso na černém pivu a zelenině
dáme maso zpět do pekáčku a můžeme podávat s vařeným bramborem
Pečené hřiby s růžičkovou kapustou a slaninou
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci přivedeme vodu k varu. Osolíme ji a povaříme cca
Játrové rizoto s morkem a pečenou paprikou
Vedle do kastrolu dáme olej, orestujeme cibuli, pak česnek Nakonec zdobíme pokrájenou a slupky zbavenou pečenou