listy kapusty, poduste na oleji, přidejte utřený česnek pokapejte olejem, opečte, lehce potřete stroužkem česneku
Takto připravené pečenáče můžeme uchovávat až rok. Nejlepší jsou s bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami
třetinu cibule dozlatova, přidáme krkovici, rozetřený česnek Vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme
Veku rozkrojíme příčně napůl, (jako bychom ji krájeli na chlebíčky). Vnitřek vydlabeme a spojíme ho
Brambory oloupeme a uvaříme asi 20 minut. ji na malé růžičky, a asi 5 minut před dovařením brambor
Vajíčka si rozkrojíme podélně, opatrně vydlabeme žloutky a ty s máslem, pomazánkou, hořčicí, solí a
TIP! V třtinovém vanilkovém cukru Amylon s označením kvality BIO najdete 1,5 % bourbonské bio vanilky
Mladé cukety podélně rozřízneme, vnitřek vydlabeme a nasekáme. Rozpůlené cukety rozložíme řeznou stranou
Uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a rozkrojíme na poloviny. Odstraníme žloutky a ušleháme z nich společně
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vsypeme do něho polentu. Za stálého míchání vaříme, dokud se z polenty
Vajíčka uvaříme na tvrdo, překrojíme ve 2/3 a žloutky vyloupneme. Žloutky utřeme s máslem, hořčicí,
Uděláme kvásek y mléka, kvasnic a cukru. Hotový kvásek přidáme k mouce, mléku, oleji a špetce soli.
Zbylé upečené maso nakrájíme na tenké plátky. Oloupané brambory na jemno nastrouháme, vymačkáme a
Tu zevnitř posolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem Jako přílohu použijeme brambory na různé způsoby, rýži
Cibuli nakrájíme na jemno, točený salám na malé kostičky Špagety s kečupem, cibulí a točeným salámem dáme do
Do druhé poloviny vložíme nakrájené brambory, pokryjeme Ke konci pečení posypeme sýrem, vypneme troubu a necháme