Bílky vyšleháme s octem, všleháme cukr a vyšleháme do pevného
Do prosáté mouky přidáme cukry, kůru, mírně změklé máslo a žloutky . Promícháme a rychle zpracujeme
Jak správně uvařit zelený chřest: Chřest důkladně Osmažte na něm pórek, česnek a tymián, až začne pórek
Uvařím brokolici a brambory, každé zvlášť. zapékací misky pokladu plátky slaniny, plátky uvařených brambor
Na pánev dáme nakrájenou slaninu, pak na ní, když pustí tuk, zpěníme cibuli a přidáme nakrájené nožičky
nastrouhaný sýr, tvaroh, 1 vejce, petržel, koření, česnek Touto směsí naplníme pečené oloupané papriky.
Nakrájíme cibulku na drobno a necháme zesklovatět v hrnci. Přidám mleté maso a chvilku smažíme společně
Jinak můžeme vložit i kousky zelené papriky. Podáváme s novým bramborem nebo je výborná tato sekaná
Uvaříme těstoviny podle návodu. Šunku nebo maso nakrájíme na kostky. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme
nasucho opečeme bůček, přidáme nakrájenou cibuli, sůl, česnek Podáváme s vařenými bramborami posypanými sekanou petrželkou
Záměrně neuvádím recept na přípravu sekané, neb jí má každý rád jinak. Takže si podle toho jak máme
Do bůčku vyřízneme kapsu, kterou potřeme sardelovou pastou, položíme šunku, párek a sýr. Kapsu zavřeme
Těstoviny uvaříme dle návodu (Já dělám dva balíky těstovin.). Až se těstoviny uvaří, půlku testovin
Na masle opražíme narezanú cibuľu a cesnak, pridáme Pri pečení po 2 minutách znížime teplotu na 200°C.
Přivedeme vodu k varu a přidáme polentu. Mícháme do zhoustnutí a pokud je moc hustá, přidáme ještě trochu
Brambory předvaříme ve slupce, asi 5 minut. Přidáme papriku a brambory.
Do kastrolu dáme vrstvu brambor, vrátíme maso. Na brambory dáme zbytek pasty a kysanou smetanu.
Do stejné pánve, kde jsme dělali směs na plnění, vlijeme másle nebo oleji, přidáme krátce orestovat posekaný česnek