posolíme, okořeníme a na chladném místě necháme asi půl Přidáme papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali
Připravená játra položíme na rošt a grilujeme asi tři Povařenou smetanou polijeme játra.
sádlo zaprášíme moukou, trošku opražíme, přidáme půl lžičky sladké papriky, zalijeme vodou a zakysanou smetanou
Do výpeku vlijeme smetanu rozmíchanou s moukou a kečupem
Přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Mouku rozmícháme ve smetaně a omáčku zahustíme.Dochutíme
podlijeme vodou, posolíme, okořeníme, přidáme citrónovou kůru vytáhneme a šťávu zahustíme moukou rozšlehanou v zakysané smetaně
nakrájenou zeleninu, bobkový list, celé černé koření, sůl Měkké řízky vytáhneme, ke šťávě přilijeme smetanu rozmíchanou
Omáčku přivedeme k varu, přidáme hořčici, špetku cukru přecedíme, propasírujeme nebo rozmixujeme a přidáme do ní smetanu
Rozmixujeme, přidáme smetanu, dochutíme pepřem a solí ozdobíme kousky brokolice, které jsme si odložili bokem
kořením s olejem a zakápneme citronovou šťávou, necháme tři vyndáme a výpek naředíme vývarem a přidáme mouku se smetanou
Pak přidáme tatarskou omáčku, smetanu, sójovou omáčku Vhodnou přílohou jsou buď klasické vařené brambory,