Bramborová polévka se smetanou
Z tuku a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji studeným pokrájenou zelenou petrželku a dobře rozšlehanou smetanu
Divoká kachna na smetaně
a citrónovou kůru. , obereme větší kosti, šťávu zalijeme mlékem nebo smetanou
Čočkový salát se smetanou
Vše dáme do mísy, přidáme smetanu, ocet, sůl, pepř a cukr podle chuti.
Vepřový guláš se smetanou
opečeme společně s nakrájenou cibulkou na rozpáleném tuku Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
Ovocná kaše se smetanou
šťávu svaříme s malinami a rozpustíme v ní cca 100 g cukru vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Kuřecí játra na smetaně
Pak přidáme tatarskou omáčku, smetanu, sójovou omáčku Vhodnou přílohou jsou buď klasické vařené brambory,
Vepřové srdce na smetaně
Omáčku přivedeme k varu, přidáme hořčici, špetku cukru přecedíme, propasírujeme nebo rozmixujeme a přidáme do ní smetanu
Chléb se zakysanou smetanou
mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme ocet a zakysanou smetanu , sůl, kmín a nakonec sušené droždí.
Brambory na smetaně s rajčaty
této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
Placky s kyselou smetanou
opečeme je po obou stranách na rozpáleném oleji nebo tuku Upečené placky potřeme kyselou smetanou a posypeme
Sekaná se zakysanou smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu