Grilované batáty s cizrnou a pikatní harissou
Batáty omyjte, osušte a propíchněte vidličkou. Opečený batát naplňte rukolou, cizrnou a pokapejte
Batát na grilu se špenátem a odlehčenou tatarkou
Batáty omyjte, osušte a několikrát propíchněte vidličkou Do rozkrojeného batátu vložte špenát, posypejte sýrem
Hovězí hrudí s cibulí a kořeněnými batáty
Batáty oloupejte a nakrájejte na kostky nebo silnější Přidejte vařené batáty, poprašte kmínem, česnekem a
Telecí řízky v kukuřičných lupíncích s batáty
Pečené batáty: Ve větším hrnci s rozehřátým olivovým Přisypeme oloupané batáty nakrájené na menší kousky
Grilovaný rump steak s grilovanými batáty
Sladké brambory a cuketu i se slupkou nakrájíme na 1 cm široké plátky, které grilujeme nasucho v grilovací
Vepřová plec v pikantní marinádě s batáty
Mezitím připravíme batáty. Omyté a očištěné batáty nakrájíme na menší kousky,
Zelený chřest s bylinkovou panna cottou
přeneseme do lednice a chladíme alespoň 2 hodiny, dokud panna Hotový chřest podáváme s panna cottou, kterou opatrně
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou
Omáčku nalijeme na vychlazenou panna cottu a ozdobíme
Vepřová panenka ve slanině s pečenými batáty
Mezitím batáty a řepu oloupejte a nakrájejte na menší
Bohatý salát s batáty a černou čočkou
Batát oloupejte, omyjte a nakrájejte na kostky velké Batáty promíchejte a pečte je v předehřáté troubě na
Thajská polévka z červené čočky a batátů
polévku z červené čočky a sladkých brambor neboli batátů
Dokonalá panna cotta s jahodovou omáčkou
Plátky želatiny namočte na 10 minut do velmi studené vody. Jakmile nabobtná, želatinu vyždímejte. Do
Pečené batáty se špenátem a piniovými oříšky
Batáty oloupejte a nakrájejte na plátky silné 1–1,5 Na opečené batáty dejte porci špenátu a pokapejte jogurtem
Salát s cizrnou, quinoou a pečenými batáty
Batáty oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti Mezitím co se budou batáty péct, připravte zálivku.
Domácí zázvorové a další „panáky“. Vážně jsou prospěšné?
Odšťavněte zhruba 2 cm oloupaného zázvoru, přidejte šťávu z ½ citrónu Odšťavněte hrst listů červeného
Pečené batáty se špenátem, fetou a avokádem
předehřejte na 220-230 stupňů bez horkovzduchu a batáty Na talíř rozdělte dužinu z pečených batátů, zbytek
S žahourem i bez: Tvarohové knedlíčky jedna báseň
Knedlík je konstanta české kuchyně. Vaříme ho na všechny možné způsoby a v létě, kdy zraje ovoce, přichází
Karbanátky s pikantní paprikovou omáčkou a batáty
Batáty Očištěné a omyté batáty nakrájíme na malé kostky Servírování Na talíř naservírujeme porci batátů, 2
Grilovaný sýr halloumi s batáty a fíky
Očištěné batáty (sladké brambory) nakrájíme na plátky Servírování: Na talíř naservírujeme salát s batáty
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami
Napustíme si do hrnce vodu a dáme si vařit hrách. Poté až se hrách uvaří do měkka tak ho buď to rozmixujeme
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
Hotovou hrachovou kaši zakryjeme poklicí, aby nevychladla Hrachovou kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme
Pečená kuřecí prsa s jemným hrachovým pyré
rách přeberte, důkladně propláchněte a namočte přes noc do vody. Ze všech surovin umíchejte marinádu.
Börsó fözelek / Faszírt (Hrachový prívarok s fašírkami)
Postup Hrachová omáčka: V hrnci osmažíme na oleji ½ Fašírky podáváme s hrachovou omáčkou.