Předem namočený hrách uvaříme do měkka, prolisujeme ho a smícháme s ostatními přísadami. Ze směsi formujeme
Hrách si uvaříme zvlášť a krupky také, poté scedíme. Přidáme nastrouhanou bramboru, nasekané zelí a okořeníme
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme a z
Vyložte plech pečícím papírem a posypte kokosem. Přiveďte 600 ml mléka k varu. Vmíchejte zbývající mléko
Během pečení roládu potírejte zbylým vejcem. Před krájením nechte roládu asi 5 minut odpočinout.
Poté zabalíme do rolády a zpevníme provázkem. Na oleji roládu zprudka opečeme.
Poté potřeme nádivkou, roládu zamotáme a přes alobal
Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme Než se upeče roláda uděláme si brusinkovou omáčku.
Navrstvíme nádivku a plát masa opatrně stočíme do rolády Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme
Plát masa stočíme do rolády a snažíme se ji co nejvíce Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme
Plát masa zavineme do rolády, zpevníme provázkem, zakápneme Roládu prudce opečeme na pánvi s rozpáleným olejem
Pečeme přiklopené a až je roláda měkká tak ji poklademe Šťávu z vypečené rolády zasypeme lžící hladké mouky
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme a opepříme. Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou
Mleté maso osolíme, opepříme a promícháme s jedním vejcem a dvěma lžícemi vody. Potom směs rozetřeme
Připravíme krustu:vejce, petrželku, máslo, bylinky, olej a parmezán rozmixujeme na kaši. Plátky masa,
. 10 minut před koncem grilováním posypeme roládu solí Hotovou roládu potřeme rozpuštěným máslem.
Roládu nakrájíme na plátky a podáváme s kuličkami a
Maso naklepeme a osolíme. Nakrájenou mozzarellu smícháme se sušenými rajčaty. Maso potřeme pestem, poklademe
Roládu zavineme, stáhneme nití a přesuneme do pekáčku Když je roláda hotová vyjmeme ji stranou a výpek zaprášíme
Roládu zavineme, svážeme nebo sepneme, osolíme, opepříme
Poté roládu rozbalíme, podlijeme vývarem a opečeme Hotovou roládu nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem