Na pekáčku rozpálíme trochu oleje, roládu opečeme, Recept a foto: Jana Hamalová
Maso zarolujeme do rolády, svážeme, vložíme do pekáčku
Hrách si přes noc namočíme do vody. Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme
Předem namočený hrách uvaříme do měkka, prolisujeme ho a smícháme s ostatními přísadami. Ze směsi formujeme
Hrách si uvaříme zvlášť a krupky také, poté scedíme. Přidáme nastrouhanou bramboru, nasekané zelí a okořeníme
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme a z
Domácí ořechovka může být během chladnějších večerů , tím dříve bude ořechovka hotová.
vmiešame nahrubo nastrúhanú tekvicu a najemno nastrúhané batáty Banány pokrájame na stredne veľké kúsky a rukou ich
Vepřovou panenku omyjeme a osušíme. Jemně posolíme a pomažeme 1-2 lžícemi grilovací omáčky Hellmann’
dáte na jakou jste zvyklí a opatrně jsem maso i s blánou Blána se do masa nádherně vpekla a hotová roláda se
Příprava korpusu: Do nádoby od mixéru nebo do vyšší sklenice si dejte olej a postupně přidávejte špenát
Ze všech ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Pak znovu propracujeme a těsto
Z mouky, cukrů, tuku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Pak znovu propracujeme
Z oleje, vinného octa, česneku, soli, trochu pepře a šťávy z paprik ušleháme zálivku. Každý bochník vodorovně
Bílky s cukrem ušleháme na tuhý sníh a zlehka vmícháme žloutky , mouku a rum. Hotové těsto nalijeme na
a na plechy vyloženými pečícím papírem nastříkáme banánky Banánky necháme vychladnout, rozřízneme a naplníme