Jogurtovo - jahodová panna cotta
Želatinu necháme nabobtnat v horké vodě. V misce rozmixujeme jahody, jogurt, vanilku a sirup. mezitím
Losos s bylinkami, batáty a salátem
Uvařené batáty oloupeme a nakrájíme na plátky, podáváme
Poctivá čočkovka s batáty a klobásou
Přidáme na kousky nakrájené batáty a klobásu.
krémové kuře s batáty pro děti
Nakrájené batáty dáme vařit doměkka. S batáty a rozmixujeme na pyré.
Vařený losos s batáty a hráškem
Batáty nakrájíme na menší kousky a vložíme do rendlíku
Pečené vepřové na žampionech s batáty
Batáty pečeme na plechu zvlášť hodinu v celku, dobře
Letní rajčatový salát s balkánem
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu smícháme
Výborná domácí Panna cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Telecí hruď a la bažant
Vykostěnou telecí hruď prošpikujeme proužky slaniny, posolíme, okořeníme mletými borůvkami, položíme
Kuře alá bažant na jalovci
Kuře prošpikujeme polovinou slaniny a na másle je po všech stranách opečeme dozlatova. Po prudkém opečení
Plněná kuřecí stehna s balkánem
Špenát spaříme horkou vodou a vymačkáme z něj vodu. Sýr nastrouháme, smícháme se špenátem a opepříme.
Slepice ala bažant se slaninou
Umytou slepici rozčtvrtíme, prošpikujeme uzenou slaninou, osolíme, okořeníme rozetřenými borůvkami, dáme
Grilovaný steak s batáty a chřestem
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na grilu. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, chřest
Kokosová panna cotta s citrusy
Škrabkou vydlabeme část kokosu na použití do panna Po zatuhnutí vyndáme panna cottu z lednice a zalijeme
Pomerančová roláda
na potření rolády z vrchu) a opět srolujeme do rolády Vrch rolády potřeme zbylým krémem a posypeme kokosem
Bramborová roláda
Směs ze sáčku smícháme se 400 ml vody a necháme odležet. Zeleninu nebo maso umeleme s cibulí (já jen
Trnková roláda
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme pevný sníh. Obě hmoty
