Během vaření ho podle potřeby podléváme, aby se nám Do hrachové kaše nalijeme smetanu a ještě krátce povaříme
Hrách necháme nějakou dobu ve vodě (nejlépe přes noc), slijeme vodu, přilejeme novou a necháme vařit
Hrach zalejeme 1 l vody a necháme cez noc stáť. husté ako na bramboráky (nie zbytočne veľa).
V čistom prostredí nazbierame šruchu - zbierame mladé rastliny alebo koncové výhonky. Namočíme do vody
Hrách jsem namočila den dopředu a v té vodě dala vařit dala bobkové listy, pepř, nové koření a přidala k tomu
Druhý den vaříme v téže vodě s celerem do měkka. Vody ne moc, jen asi 2 cm nad hrachem.
Ušleháme bílky s cukrem, pak zašleháme žloutky a taky olej. Pak střídavě přidáváme mléko a mouku smíchanou
To rozválíme mezi dvěma archy pečicího papíru na velmi Vyndáme z trouby a po vychladnutí podle řezů nalámeme
Hustota by měla být akorát, čočka se taky rozvaří a Porce hrachové kaše podáváme polité smaženou cibulí
Vody stačí jen tolik, aby byl hrách pokrytý – lépe Podávejte s hrachovou kaší.
Pokud je třeba, doléváme vodu. Záleží na tom, jakou kdo má rád hustotu.
studenou vodou, vložíme do hrnce a máčíme přes noc (též Druhý den vodu z hrnce slijeme, hrách zalijeme předem
Hrách propláchneme a zalijeme asi litrem vývaru. Přidáme koření a bobkový list. Přivedeme k varu a po
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, klobásu a zeleninu na kostičky.. Na oleji vše společně mírně opražíme